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【記者陳禹岑整理報導】炎炎夏日，不少人習慣大口喝冰水、冰飲降溫，認為既能解渴又能預防中暑。不過，專家提醒，補充水分固然重要，但若長時間飲用過冰的飲料，反而可能增加腸胃負擔，影響消化吸收，甚至讓疲勞感更加明顯，不利於度過炎熱夏季。

冰飲只能短暫降溫 喝太冰恐傷腸胃

據日本媒體All About報導，專家表示，高溫天氣下，許多人會選擇冰涼飲品來快速降溫，但這種涼爽感通常只能維持短暫時間。身體很快就會因外在高溫再次升溫，進而想再喝更多冰飲，容易形成惡性循環。

若反覆攝取過冰的飲料，胃腸道長時間受到低溫刺激，可能影響消化功能及營養吸收，導致身體較難恢復體力，反而增加疲倦感。因此，夏天補充水分時，建議選擇適度冰涼或常溫飲品，比起冰到冒霧的飲料，更有助於身體維持正常運作。

夏天別只吃冰涼食物 營養均衡更重要

除了冰飲之外，不少人夏天食慾不振，三餐經常以涼麵、涼拌菜、素麵等冰冷食物果腹。

專家提醒，若長期只吃這類食物，不僅容易讓腸胃持續受寒，也可能導致蛋白質、維生素B1及礦物質等重要營養素攝取不足，降低身體對抗炎熱天氣的能力。即使食慾不好，也建議盡量攝取多元食材，採取「少量、多樣」的飲食方式，維持均衡營養，幫助身體補充能量。

善用辛香料 有助刺激食慾

若因高溫導致食慾下降，專家建議，可利用食物的香氣幫助開胃，例如在料理中加入咖哩粉、紫蘇、薑等辛香料或香味蔬菜，都有助刺激食慾，提高進食意願。

專家表示，夏季養生的關鍵仍是充足且適當的水分補充，同時搭配均衡飲食，不必刻意大量飲用冰飲，才能降低腸胃負擔，幫助身體健康度過酷暑。

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