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2026年04月05日·星期日

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吃素能長肌肉嗎？營養師揭真相：關鍵在這6件事

吃素能長肌肉嗎？營養師揭真相：關鍵在這6件事

增肌的核心其實在於「蛋白質攝取量」。即使是植物性飲食，只要蛋白質吃得夠，並攝取到關鍵胺基酸，就能支持肌肉生長。甚至在一些研究中，植物性飲食者還可能擁有更低體脂與更佳代謝狀態。

清明養生攻略｜疏肝理氣、健脾祛溼，擺脫春睏與溼疹困擾

清明養生攻略｜疏肝理氣、健脾祛溼，擺脫春睏與溼疹困擾

清明節氣乍暖還寒，溼氣漸升，容易造成春睏、情緒起伏及溼疹反覆發作。中醫師提醒，養生重點不是進補，而是順應節氣：透過花茶舒肝、穴位按摩健脾，以及飲食與作息調整，助身心穩定、免疫力提升，讓春夏交替更舒適健康。

少吃一撮鹽拯救腦細胞

吃太鹹不僅會水腫、傷腎，連腦袋也會拉警報！醫師張家銘在臉書分享今（2025）年發表在期刊《Neuron》的研究，指出當鹽分吃過量，腦袋小膠細胞(microglia)會跑去把星狀膠細胞(astrocyte)的突起吃掉，導致神經元失控亂放電最終「血壓飆不停」。

發炎影響生理年齡飲食建議看這裡

發炎影響生理年齡飲食建議看這裡

健康檢查或在運動中心量測身體數據，經常可見「生理年齡」數字。中研院生醫所退休研究員何美鄉表示，生理年齡與歲數年齡可能有關，但未必是平行關係，決定生理年齡50%與基因有關，其餘50%可控因素，包括發炎、腸道菌群兩大方向，採取植物性飲食，不僅有助減緩體內發炎，也對腸道菌指數有利。

美足球員病痛纏身吃素重生

減重5%改善脂肪肝，醫推「地中海飲食」護心臟

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Step1 Step2 Step3

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳

圖片來源／取自輕輕的 Softly 蔬食簡餐咖啡廳粉絲專頁

彰化縣鹿港鎮金門巷62號

周一、周三～周五、周日11:00–14:30, 17:00–20:30
周六11:00–20:30

榷谷 CHEKU

榷谷 CHEKU

圖片來源／朱家瑩提供、取自榷谷 CHEKU官方臉書

台東縣池上鄉中西二路66-1號

12:00-14:00,18:00-20:00（預約制）

DOUZO どうぞ

DOUZO どうぞ

圖片來源／取自DOUZO どうぞ（蔬食）粉絲專頁

台中市西屯區黎明路三段405號

11:30-14:00,17:00-19:00

老邵素食小籠包

老邵素食小籠包

熱呼呼的純素小籠包~~營養健康又好吃喔~~ 歡迎大家來到老邵純素小籠包的小小天地~~ 在2012年龍年的除夕夜裡，我們正式和我們四十幾年的葷食小籠包說了再見。雖捨棄了一切... 但我們相信這是一條必然也是正確的航道! 經過了一年多的風風雨雨~~ 老邵純素小籠包又再次航向了新世紀的軌道~ 相信只要在船上加了用心和愛的元素~~ 有天也一定可以航向我們希望的目的地的!!!

雲林縣西螺鎮建興路171號

星期二、三

倍果蔬食章魚燒

倍果蔬食章魚燒

歡迎利用【FB搶先預約】或【電話】提前訂餐，以免久候喲！圖片來源／取自倍果蔬食章魚燒粉絲專頁

澎湖縣馬公市光復路114之1號

15:00-22:00（售完提早打烊）

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走進宜蘭的三種蔬食風景

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點點星光精品濾掛咖啡

健康雙元氣-大林慢城米

五季五行養生蔬食

小福蘆計數器念佛機

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