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全球熱議的「永續營養」是什麼?5個吃法顧健康也友善環境
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全球熱議的「永續營養」是什麼?5個吃法顧健康也友善環境

「只要吃蔬食,就是實踐環保!」這樣的想法,其實很常見。蔬食,確實是一個善意的選擇,身為營養師,我也經常感受到,大家對環境友善的心意,早已經漸漸走進餐桌。不過,若再仔細想一想,就會發現:永續營養,並不只是選擇某一種飲食形式,而是一種貫穿生活細節的態度。
以為吃得健康?3大代謝NG行為悄悄拖垮身體
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以為吃得健康?3大代謝NG行為悄悄拖垮身體

天天外食,當心肥胖和代謝問題找上門,一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均,可能引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。
大吃大喝腸胃塞車 中醫教消脹氣撇步
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大吃大喝腸胃塞車 中醫教消脹氣撇步

中秋佳節吃月餅、燒烤是傳統習俗,不過要小心病從口入,吃太多恐造成「月圓人更圓」。中醫師提醒,脾胃功能不佳、消化道不適者,大吃大喝後容易脹氣和腹痛,可按摩3穴道及飲用2款消脹氣茶飲,緩解消化道阻塞。
植物奶更健康? 營養師教你這樣挑
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植物奶更健康? 營養師教你這樣挑

近年植物奶風潮興起,許多人認為「燕麥奶、杏仁奶更健康」。台灣營養師王宇璇營養師提醒,植物奶並非鮮奶的替代品。植物奶而是由豆類、堅果或穀物加水研磨製成的飲品。由於不含乳糖,適合乳糖不耐症患者飲用,但其營養組成與鮮奶差異甚大,應根據個人健康狀況與需求來選擇。

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