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2026年02月21日·星期六

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冬天最容易缺乏5種維生素！專家揭季節性「營養缺口」

冬天最容易缺乏5種維生素！專家揭季節性「營養缺口」

隨著冬季來臨，日照時間縮短、氣溫驟降，人們待在室內的時間增加，飲食與生活模式也悄然改變。專家提醒，這些季節性轉變不僅影響情緒與活動量，也可能使某些關鍵維生素攝取不足。營養師坦雅．弗瑞里奇（Tanya Freirich）接受美國《Prevention》訪問時指出，冬季民眾的蔬果攝取量明顯下降，加上日照不足，容易讓身體累積營養缺口。

吃大餐不用罪惡感：過年後這樣調整就好

吃大餐不用罪惡感：過年後這樣調整就好

過年吃大餐不用自責！營養師張宜婷提醒，適度享受美食搭配餐後飲食、運動與作息調整，不僅能維持健康，還能幫助身心靈恢復元氣。吃得開心也能長期守住身材，過年吃好、過年也健康。

常見飲食迷思營養師破解真相

網路發達的世代，飲食知識隨手可得，然而資訊正確性如何判斷？你是否因為不知名的網路文章或是社群訊息，產生飲食焦慮或被誤導？提醒大家，勿信來源不明的資訊甚至影響健康，如有疑問，可選擇參考政府單位公告資訊或諮詢專業醫療人員。這次，營養師整理常見的飲食迷思，一次為各位解答！

植物奶更健康？營養師教你這樣挑

植物奶更健康？營養師教你這樣挑

近年植物奶風潮興起，許多人認為「燕麥奶、杏仁奶更健康」。台灣營養師王宇璇營養師提醒，植物奶並非鮮奶的替代品。植物奶而是由豆類、堅果或穀物加水研磨製成的飲品。由於不含乳糖，適合乳糖不耐症患者飲用，但其營養組成與鮮奶差異甚大，應根據個人健康狀況與需求來選擇。

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Step1 Step2 Step3

祥蓮素食

祥蓮素食

祥蓮素食有多種麵食選項，也有提供便當和炒飯，以及多項湯品。我們的菜色豐富，各項餐點份量又實在，一定能讓您吃飽又感到心滿意足。

新北市中和區興南路一段40號

星期一至星期六 11:00-20:30

素糰緣

素糰緣

圖片來源／取自素糰緣粉絲專頁

桃園市桃園區溫州街17號

Casa Buena Cafe 卡薩布維納義式蔬食咖啡館

Casa Buena Cafe 卡薩布維納義式蔬食咖啡館

Casa Buena Cafe 卡薩布維納義式蔬食咖啡館歡迎進入Casa Buena Cafe的異想世界.卡薩布維納義式蔬食咖啡館打破一般對蔬食的看法.誰說蔬食不等於美食?誰說蔬食就等於古板?誰說蔬食就是充滿油膩還夾帶著油炸味?在這愛地球做環保的世代.我們提供健康蔬食新概念.希望大家在卡薩蜜亞除了吃的健康.還能享受像家一樣的環境喔~ Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/casabuenacafe2011 YouTube頻道: https://www.youtube.com/channel/UCrr4AcJdWSXVJWPFp10QwJg 訂位+外帶專線：02-22048199 (公休日週二及週三) 捷運站：捷運新莊站2號出口（步行10-12分）公車站：公車海山里站（步行3-5分）地址：新北市新莊區中正路377巷10號店名：Casa Buena Cafe 卡薩布維納義式蔬食咖啡館

新北市新莊區中正路377巷10號

星期四至一 11:00–14:30、17:30–21:00

星期二及星期三

深坑老街151全素食

深坑老街151全素食

原本做海鮮快炒的老闆，棄葷改素，於是乎，全素食豆腐店就這樣誕生了！保證味道不輸給葷食，千萬不要因為是素食而卻步了，快來體驗吧！圖片來源／人間福報、取自深坑老街 151全素食官方臉書

新北市深坑區深坑街151號

日嚐蔬研所

本店秉持著將我們日常愛吃的、好吃的、健康的分享給大家讓您吃到顛覆以往印象的蔬食料理＊餐點圖片僅供參考＊圖片來源／取自日嚐蔬研所粉絲專頁

金門縣金湖鎮黃海路57號

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草本初心漢方草本養生茶

點點星光精品濾掛咖啡

健康雙元氣-大林慢城米

五季五行養生蔬食

小福蘆計數器念佛機

電鍋料理

電子鍋料理

電磁爐

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