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減肥停滯期心好累?醫勸:別再少吃了!靠「多吃一點」反而瘦更快
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減肥停滯期心好累?醫勸:別再少吃了!靠「多吃一點」反而瘦更快

長期清淡蔬食或低碳飲食容易讓代謝陷入「省能模式」,出現減重停滯。醫師建議,透過天然澱粉回補、均衡蛋白與膳食纖維,搭配蔬食習慣,不僅能突破卡關,更能穩定瘦身、保護健康。
蔬食也能延壽!每天半份蔬菜的驚人健康效益
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蔬食也能延壽!每天半份蔬菜的驚人健康效益

在忙碌生活中,健康飲食不必一步到位。研究顯示,只要從「多吃一點蔬菜」這樣的簡單改變開始,搭配良好睡眠與適度活動,就能逐步提升整體健康。蔬食不只是飲食選擇,更是一種可持續的生活方式,透過日常的小累積,為身體打下長久穩定的健康基礎。
永續旅行護地球 指南報你知
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永續旅行護地球 指南報你知

最近研究發現,旅遊業占全球溫室氣體排放量9%,成長速度是全球其他經濟活動的2倍,隨著旅遊業蓬勃發展,其對環境的破壞也日益加劇。然而,遵循永續旅遊指南,可為地球帶來巨大的改變,從目的地選擇、攜帶無塑膠備品,到交通方式及當地飲食等,微小的選擇,便能為愛護地球盡一份心力。
素食者可吃膠囊嗎? 食藥署來解答
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素食者可吃膠囊嗎? 食藥署來解答

現今社會基於宗教、環保、道德或健康考量,愈來愈多人茹素,素食者通常不食用任何動物類食品,也有些純素者不吃乳製品和蛋類,而我們常吃的膠囊藥品是葷還是素呢?食藥署給予素食者服用膠囊的注意事項及建議。

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  冰箱剩菜不要再丟掉! 今天開啟全新企劃 「觀眾冰箱救援」, 第一集要救援美麗阿姨家的冰箱:番茄、青椒、麵腸,到底可以變出什麼好吃料理? 這次芭樂媽要做的是超級下飯的 番茄炒麵腸,吃起來酸酸甜甜,有點像素食版糖醋肉! 番茄炒到出汁、麵腸先煎到焦香,再加入青椒保留脆口,簡單幾樣冰箱剩菜, 就能變成一道省錢、開胃、超下飯的家常菜。 如果你家冰箱也常有半顆高麗菜、幾條小黃瓜、剩下的豆干、麵腸或快被遺忘的食材,歡迎投稿給芭樂媽,下一集也許就來救援你家的冰箱! 影片重點章節 00:00 開場:全新企劃「觀眾冰箱救援」 00:45 第一位投稿觀眾:美麗阿姨的冰箱剩菜 01:03 今日料理:番茄炒麵腸,酸甜像糖醋肉 01:23 今日食材介紹 01:37 番茄切塊,炒出自然醬汁 02:21 青椒處理,切滾刀塊保留口感 02:52 麵腸斜切,讓家常菜變餐廳菜 03:41 熱鍋熱油,麵腸先煎出焦香 05:00 番茄下鍋,炒到軟化出汁 05:30 加糖、醬油,帶出番茄甜味與香氣 06:10 麵腸回鍋吸收番茄醬汁 06:29 加番茄醬、蘋果淳、胡椒粉調味 06:50 青椒最後下鍋,保留脆度 07:33 觀眾冰箱救援精神:不浪費,把剩菜變美味 07:59 試吃:酸甜開胃、超級下飯 08:44 為什麼芭樂媽想做「觀眾冰箱救援」 09:03 投稿方式:拍下冰箱剩菜傳給芭樂媽 09:27 訂閱、分享、加入LINE社群「芭樂媽聊素食」  
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