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2026年10月22日·星期四

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為何年輕吃不胖，中年卻冒出鮪魚肚？醫師揭身體「容錯率」下降

為何年輕吃不胖，中年卻冒出鮪魚肚？醫師揭身體「容錯率」下降

步入中年後，吃一些東西就容易腹脹、出現胃食道逆流；原先狂飲咖啡也不會睡不著，如今只要超過中午攝取咖啡因，晚上就可能陷入失眠。醫師指出，這類中年常見的身體現象，並非單純因為年紀增加、代謝突然變差，而是身體的「容錯率」逐漸下降。

「水煮蛋＋橄欖油」助減重？營養師揭真相：掌握3關鍵健康瘦

「水煮蛋＋橄欖油」助減重？營養師揭真相：掌握3關鍵健康瘦

「水煮蛋＋橄欖油」被網友稱為食物版瘦瘦針，引發減重族討論。營養師提醒，雖有助提升飽足感，卻不能取代減重藥物。想健康瘦身，關鍵在於均衡飲食、補充蛋白質與維持肌肉量，避免復胖。

實踐有意識飲食減少慢性病隱憂

腸胃不適已成現代人的文明病，從胃食道逆流、腸躁症到消化不良，往往與壓力、作息紊亂、飲食失衡密切相關；小問題累積久了，可能使身體出狀況。北醫附醫消化內科主治醫師卓庭毅表示，在快節奏的現代社會，多數人的飲食以「取得方便」為主，容易缺乏纖維及營養素，應該要「有意識」選擇健康食物。

蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣

蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣

目前全台蔬食人口已達330萬人，為了讓吃素更便利，並普及至每個人的日常，《人間福報》於11月1日「世界純素日」正式推出「蔬福生活App」，不論是與蔬食相關的蔬食地圖、福報購電子商城、蔬食新知、食譜影片和健康新聞等，只要透過「蔬福生活App」，皆可一手掌握。2022年11月一整個月下載App，並在福報購消費，全網打9折，以推廣蔬食，回饋消費者。

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原型、多纖、彈性吃法蔬食變簡單又好吃

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Step1 Step2 Step3

妙觀音素食-新店北新店

妙觀音素食-新店北新店

圖片來源／記者趙奕寧、取自妙觀音素食官方臉書

新北市新店區北新路三段161號

平日11:00-21:30
假日11:00-20:30

毅植鐵板料理

毅植鐵板料理

圖片來源／取自毅植鐵板料理粉絲專頁

新北市三重區六張街124號

不提供電話

11:00-14:00,17:00-23:00（最後點餐時間13:45、22:10）

快樂地 (蔬活料理)

快樂地 (蔬活料理)

餐廳經營20年，前10年開始由葷轉素，主要以原形食物以創意料理方式提供消費者，讓更多人願意品嚐素食，進而享受素食的美味。快樂地蔬活料理地址:新北市中和區中和路350巷8弄1號(近永安市場捷運站) 電話:8921-3659 營業時間:11:30-14:00/17:00-20:30 防疫期間僅提供外帶

新北市中和區中和路350巷8弄1號

疫情期間營業時間: 17:00-20:30

好泉澄素食餐廳

好泉澄素食餐廳

新時代的飲食觀念少油健康低卡蔬食

台中市西區華美西街一段75-1號

星期二至日11:30-14:00,17:00-20:30

深緣素食坊

深緣素食坊

深緣素食坊位於南勢角市場，在祥合素料行、明玄素食店旁的巷子裡。本店餐點皆無添加味精，我們的牛蒡四神湯、番茄紅燒麵都是招牌，歡迎您來品嘗。

新北市中和區景興街423巷35弄23號

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草本初心漢方草本養生茶

點點星光精品濾掛咖啡

健康雙元氣-大林慢城米

五季五行養生蔬食

小福蘆計數器念佛機

電鍋料理

電子鍋料理

電磁爐

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