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餐後血糖狂飆?5種高纖食材救援,秋葵燕麥上榜
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餐後血糖狂飆?5種高纖食材救援,秋葵燕麥上榜

台灣約有245萬名糖尿病患者,且發病年齡逐年下降。血糖不穩不只影響體重,更可能增加心血管負擔。營養師高詩棋整理「控醣兼護心」飲食原則,從選食材、吃的順序到飲品替換,教你用日常小改變,穩住血糖、守住健康。
元宵節吃湯圓不怕胖!營養師教你聰明分量:4族群小心吃
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元宵節吃湯圓不怕胖!營養師教你聰明分量:4族群小心吃

元宵佳節將至,家家戶戶少不了吃碗湯圓象徵「花好月圓、闔家團圓」。然而,看似療癒的湯圓卻暗藏「熱量陷阱」,知名營養師高敏敏提醒民眾大飽口福之餘,更要留意身體負擔,尤其是特定族群應減量食用。
植物奶更健康? 營養師教你這樣挑
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植物奶更健康? 營養師教你這樣挑

近年植物奶風潮興起,許多人認為「燕麥奶、杏仁奶更健康」。台灣營養師王宇璇營養師提醒,植物奶並非鮮奶的替代品。植物奶而是由豆類、堅果或穀物加水研磨製成的飲品。由於不含乳糖,適合乳糖不耐症患者飲用,但其營養組成與鮮奶差異甚大,應根據個人健康狀況與需求來選擇。
塑膠微粒無所不在 這些食物助排出
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塑膠微粒無所不在 這些食物助排出

生活中許多日常用品皆可能釋出塑膠微粒,根據研究,平均每人1周吞下的塑膠重量恰好等同於1張信用卡,生活中的塑膠微粒不知不覺進入身體,進而危害健康,成為人類的隱憂。基因醫師張家銘近日在臉書對此提出看法,與其焦慮該如何避開,不如食用這6款食物,可有效幫助人體排出有害的塑膠微粒。

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