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2026年10月12日·星期一

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吃素4周身體就有變化！研究揭抗發炎、改善代謝，老化指標也改變

吃素4周身體就有變化！研究揭抗發炎、改善代謝，老化指標也改變

吃素4週，身體真的會改變嗎？最新研究發現，連續4週採植物飲食，即使沒有減重，與發炎、代謝及老化相關的指標也出現變化。不過研究僅48人、為期1個月，尚無法證明吃素能延壽。植物飲食如何影響健康？一起看研究發現。

為什麼年紀大總是病來磨？醫曝免疫老化真相：3招讓防禦力變年輕

為什麼年紀大總是病來磨？醫曝免疫老化真相：3招讓防禦力變年輕

隨著年齡增長，免疫系統功能逐漸下降並出現慢性發炎反應，使身體更容易受到感染與慢性病影響。不過研究指出，透過規律運動、抗發炎飲食與適當疫苗接種，仍有助延緩免疫老化、提升防護力。

實踐有意識飲食減少慢性病隱憂

腸胃不適已成現代人的文明病，從胃食道逆流、腸躁症到消化不良，往往與壓力、作息紊亂、飲食失衡密切相關；小問題累積久了，可能使身體出狀況。北醫附醫消化內科主治醫師卓庭毅表示，在快節奏的現代社會，多數人的飲食以「取得方便」為主，容易缺乏纖維及營養素，應該要「有意識」選擇健康食物。

夏至節氣報到！心悸、失眠、腹瀉增中醫教你從心脾調養

夏至節氣報到！心悸、失眠、腹瀉增中醫教你從心脾調養

夏至節氣來臨，高溫與溼氣同步攀升，容易引發心悸、失眠、腹瀉及腸胃不適等問題。中醫指出，夏至養生應掌握「養心健脾、清熱祛溼」原則，透過調整作息、飲食與日常保健，降低中暑與腸胃疾病風險，幫助安穩度過一年中陽氣最盛的時節。

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Step1 Step2 Step3

20年素食老店

20年素食老店

嘉義縣中埔鄉中山路五段867號

公館素食麻辣臭豆腐

公館素食麻辣臭豆腐

非基改麻辣臭豆腐湯-可加麵：王子麵、油麵、寬油麵、粄條辣度可盡量不辣，但還是會微微的辣哦另有冷滷味：杏鮑菇、豆干、素G、百頁豆腐、豆包、豆腱(另一種素雞)、韓式泡菜

台北市中正區羅斯福路四段108巷(水源市場旁，公館夜市54號攤)

除夕、初一

菘園素食

菘園素食

已經有20年歷史的菘園素食，從菜市場到店面，老闆娘秉持著用心、專業的態度

嘉義縣太保市2-6號1樓

素還真

素還真

素還真提供多項菜色供客人選擇，新鮮現炒，歡迎您來店用餐。

台北市文山區指南路二段10號

蔬醒vegeburger

蔬醒vegeburger

『少吃肉多吃菜』是一種新的生活態度，我們努力研發美味且創意的蔬食漢堡及沙拉，希望從早開始就能為您的身體注入了滿滿的蔬菜能量，美好的一天就從蔬醒開始! 我們除了有外送服務，也有跟UberEats 蝦皮及卡個位外送平台合作呦燕麥漢堡、菜多多沙拉口味多樣化，菜量足又新鮮，吃得到店家的用心，高CP值連不吃素的親朋好友都覺得好吃圖片來源／取自蔬醒Vege Burger粉絲專頁

台北市松山區八德路三段12巷5弄48號(nenechicken旁)

07:30-15:00,17:00-20:00

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草本初心漢方草本養生茶

點點星光精品濾掛咖啡

健康雙元氣-大林慢城米

五季五行養生蔬食

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