素食餐廳、蔬食餐廳推薦 - 蔬福生活|蔬食地圖

2026年02月15日·星期日

找餐廳蔬食譜蔬知識蔬新聞蔬視頻蔬福遊蔬食文化節人間福報人間社福報購

找餐廳蔬食譜蔬知識蔬新聞蔬視頻蔬福遊蔬食文化節人間福報人間社福報購聯絡我們隱私權政策

關鍵字搜尋

Search

快訊

吃再多蔬菜也不保證健康？研究：關鍵其實在「腸道菌」

吃再多蔬菜也不保證健康？研究：關鍵其實在「腸道菌」

2026 年《美國飲食指南》第二頁提醒「腸道健康」（Gut Health），對素食者可能更具啟發：如果說蛋白質與微量元素是素食營養討論的第一層，那腸道菌相可能是第二層、也是決定「長期能不能吃得好、吸收得好」的關鍵。

咖啡綠茶能防鼻咽癌！台大實證：攝取「植物性維生素」也有用

咖啡綠茶能防鼻咽癌！台大實證：攝取「植物性維生素」也有用

台灣因地理與族群因素，為鼻咽癌的高發生率地區，每年平均新增1500名鼻咽癌患者，好發於40至55歲中壯年，男性發生率為女性3倍。醫師提醒，鼻咽癌初期3大症狀易被忽略，包括「耳悶、鼻涕有血絲、痰有血絲」，若持續2周以上，務必就醫。台大研究發現，只要每周喝一杯500cc綠茶或咖啡，有助降低鼻咽癌風險。

豆腐減肥法吃對效果更佳

吃豆腐減肥有效嗎？近年愈來愈多減肥法，不少人靠著豆腐減肥法瘦好幾公斤，但中醫師提醒，不是所有豆腐都適用於減肥，如火鍋常吃的嫩豆腐可能暗藏高鈉風險、百頁豆腐更是高油、高澱粉，而黃豆、豆腐吃多易脹氣。

發炎影響生理年齡飲食建議看這裡

發炎影響生理年齡飲食建議看這裡

健康檢查或在運動中心量測身體數據，經常可見「生理年齡」數字。中研院生醫所退休研究員何美鄉表示，生理年齡與歲數年齡可能有關，但未必是平行關係，決定生理年齡50%與基因有關，其餘50%可控因素，包括發炎、腸道菌群兩大方向，採取植物性飲食，不僅有助減緩體內發炎，也對腸道菌指數有利。

立春養生怎麼做？中醫揭「養肝3原則」調免疫、改善春睏

「立春」易疲倦、過敏！中醫師授「一茶飲、三穴位」讓身體重開機

器官老化警訊莫輕忽預防方法有這些

熱門文章

菠菜清炒「營養少50%」！專家授1吃法助吸收：這族群別喝湯

白蘿蔔被封平價人蔘！資深菜販揭5挑選祕笈：裂開才多汁又甜

立春養生怎麼做？中醫揭「養肝3原則」調免疫、改善春睏

立春怎麼吃？5道春季純素料理，清爽養身迎新春

年節必學蔬食主菜！金針芋頭豆腐排，比肉還香又有飽足感

一杯甜熱飲讓身體老4.6歲？營養師示警冬天最常踩雷

白蘿蔔別再燉湯！專家：防癌成分一加熱就沒了，推3吃法

天天吃番茄，健檢茄紅素還是低？劉博仁揭3盲點：難怪補不進去

日式味噌茄子：簡單做法一次學，兼顧風味與營養的家常蔬食

身體也需要排毒！多吃「8大淨化食物」，地瓜、胡蘿蔔都上榜

港味上桌！氣炸鍋復刻茶餐廳素食廣東炒麵

為什麼一到冬天皮膚就變差？這3件事很多人天天做

還在趴睡？這個睡姿其實很傷身，正確做法一次看

Step1 Step2 Step3

善哉蔬食

善哉蔬食

基隆市中正區信三路23號一樓

11:00–14:00、17:00–20:30

幕川蔬食壽司串燒居酒屋

幕川蔬食壽司串燒居酒屋

圖片來源／記者趙奕寧

台中市西屯區福星路596號

阿米素食自助餐

阿米素食自助餐

阿米素食自助餐菜色豐富，我們的炒麵是本店招牌，有些客人還是為了炒麵而來呢！在店內用餐，加10元可享主食吃到飽。韓式泡菜、蘿蔔糕都是我們純手工製作，本店特有，泡菜酸甜中帶有一點辣味，可搭配麵食食用或煮湯，而且十分下飯；蘿蔔糕是本店熱銷的一道美食，不僅合大人胃口，小朋友也愛吃。如欲外帶請向店內同仁購買。

新北市中和區新北市中和區莒光路46號

11:10-14:00,17:10-20:00

星期六,每個月第二和第四個星期日,國定假日

祥蓮素食

祥蓮素食

祥蓮素食有多種麵食選項，也有提供便當和炒飯，以及多項湯品。我們的菜色豐富，各項餐點份量又實在，一定能讓您吃飽又感到心滿意足。

新北市中和區興南路一段40號

星期一至星期六 11:00-20:30

鹿野苑蔬食料理廚房

鹿野苑蔬食料理廚房

愛自已、愛動物、愛地球、因為愛，選擇蔬食。提供無肉料理的餐廳，蔬食簡餐、小火鍋、義大利麵、義式燉飯、咖啡飲品選用宜蘭在地的天然蔬果食材,純粹簡單的烹調方式,呈現食物自然美味的健康蔬食料理!

宜蘭縣員山鄉金山西路221號

週四至週日11:00-19:00

蔬食地圖歡迎加入

走春台南必訪！普濟燈會點燈，蔬食一路吃

走春台南必訪！普濟燈會點燈，蔬食一路吃

把蔬食帶上單車路線：大鵬灣冬日輕旅行提案

把蔬食帶上單車路線：大鵬灣冬日輕旅行提案

獅山古道靈山蔬福之旅

長年菜不只討吉利！芥菜補鈣防抽筋更顧骨本

長年菜不只討吉利！芥菜補鈣防抽筋更顧骨本

年節聚餐多！血糖失控其實沒感覺營養師推「211飲食法」

年節聚餐多！血糖失控其實沒感覺營養師推「211飲食法」

過年拜拜水果全攻略！這樣挑、這樣擺好運一整年

過年拜拜水果全攻略！這樣挑、這樣擺好運一整年

只喝一口水就吞藥？藥師警告恐傷食道：5類藥物別躺著吃

只喝一口水就吞藥？藥師警告恐傷食道：5類藥物別躺著吃

一杯甜熱飲讓身體老4.6歲？營養師示警冬天最常踩雷

一杯甜熱飲讓身體老4.6歲？營養師示警冬天最常踩雷

立春一到就容易累？中醫揭養肝健脾關鍵：少吃酸、多吃這些

立春一到就容易累？中醫揭養肝健脾關鍵：少吃酸、多吃這些

豆類不只一種！營養師點名「優選清單」與隱藏地雷一次看

豆類不只一種！營養師點名「優選清單」與隱藏地雷一次看

春季養肝正當時！中醫推薦綠色蔬菜與酸味食材

春季養肝正當時！中醫推薦綠色蔬菜與酸味食材

草本初心漢方草本養生茶

點點星光精品濾掛咖啡

健康雙元氣-大林慢城米

五季五行養生蔬食

小福蘆計數器念佛機

電鍋料理

電子鍋料理

電磁爐

炒鍋(煎煮炒炸)

陶鍋燉煮

蒸籠

果汁機

烤箱

氣炸鍋

微波爐

湯鍋

快
速
選
單

會員查詢餐廳申請加入店家管理中心聯絡我們

蔬食地圖