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【蔬福生活94素】蔬食養出超人體力 貨櫃車司機捐血2651次創紀錄
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【蔬福生活94素】蔬食養出超人體力 貨櫃車司機捐血2651次創紀錄

蔬福生活94素／西西 EP19 蔬食養出超人體力 貨櫃車司機捐血2651次創紀錄 主持人：西西 來賓：捐血達人 倪章茂
又是它第一？最新蔬果農藥殘留排行，加碼15種乾淨名單安心買
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又是它第一？最新蔬果農藥殘留排行，加碼15種乾淨名單安心買

最新研究揭示，部分常見蔬果農藥殘留驚人，菠菜、草莓、羽衣甘藍等最容易累積農藥。雖然蔬果仍是健康飲食關鍵，但孕婦、幼童或長期高量攝取者，建議挑選有機或徹底清洗，降低農藥暴露風險。
健康吃鍋有訣竅 食材湯底是關鍵
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冷氣團來襲，大啖熱呼呼火鍋無疑是最大享受，但營養師吳欣陵提醒，吃火鍋頻率1周最好不要超過2至3次，並提供聰明吃火鍋3訣竅，注意食材選擇，不僅讓肥胖不上身，三高、痛風患者也能健康吃鍋。
明星球員改吃素 健康與表現雙贏
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NFL職業美足許多球員都有著壯碩體型，好面對比賽中高強度的碰撞，在每天都有可能受傷的風險下，NFL球員改吃素食的趨勢逐漸增加，甚至不少明星級的現役球員，都是不折不扣的素食主義者。

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玉米不要只會水煮、清炒！? 今天把香甜玉米做成超酥脆的「玉米天婦羅」 外層金黃酥脆， 裡面還保留玉米自然的香甜，一口咬下真的超涮嘴！ 而且做法比想像中簡單，不需要複雜的食材 在家就能做出像日式小吃一樣的酥脆口感。 這道玉米天婦羅很適合當作下午茶、點心、下酒菜 或是餐桌上的配菜，玉米控一定要試試看！?✨ 
今天分享一道超下飯的 素食熱炒料理：塔香照燒杏鮑菇偽腰子！ 只要用簡單刀工，把杏鮑菇切出花紋，再煎到金黃焦香，就能做出像熱炒店「腰子」一樣的視覺效果，口感 Q 彈、脆口、吸滿醬汁，配白飯真的太香了！ 這道菜不用肉、不加糖，靠杏鮑菇本身的鮮甜、素蠔油與醬油的鹹香，再加上一大把九層塔提味，做出濃郁塔香熱炒風味。 想找杏鮑菇料理、素食家常菜、下飯菜、便當菜、九層塔料理、蔬食熱炒 的朋友，一定要試試看！ ? 影片重點章節 00:00 開場：這盤不是麻油腰子，是杏鮑菇！ 00:20 今日主角：平價杏鮑菇變身高級熱炒 01:16 食材挑選：杏鮑菇要挑粗壯有厚度 01:47 菇類清潔小技巧：不要泡水，保持焦香口感 02:20 關鍵刀工：杏鮑菇切花不切斷的小技巧 02:57 配菜準備：紅甜椒、青椒增加顏色與口感 03:47 九層塔提香：素食料理也能香氣滿滿 04:22 下鍋煎杏鮑菇：高溫定型、煎出金黃焦香 04:43 加入甜椒青椒，快速拌炒 04:58 調味：素蠔油、醬油、胡椒粉、鹽 05:20 喜歡吃辣可以這樣變化 05:40 收汁入味，最後加入九層塔 06:19 起鍋試吃：Q 彈、脆口、鹹香超下飯 07:47 素食也能很有層次！杏鮑菇料理小總結 08:14 喜歡記得按讚、訂閱、分享 #杏鮑菇料理 #素食料理 #家常菜 #杏鮑菇 #塔香杏鮑菇 #偽腰子 #素熱炒 #蔬食料理 #下飯菜 #便當菜 #九層塔料理 #熱炒料理 #素食食譜 #家常料理 #簡單料理 #料理教學 #芭樂媽 #Qistin芭樂媽
減脂、減重到底該吃什麼？減肥不是吃得愈少、餓得愈久就瘦得愈快！ 長期熱量攝取不足，反而可能影響身體代謝。 減重醫師蕭捷健推薦5種減脂食物， 包括大番茄、杏鮑菇、蒟蒻麵、白蘿蔔與蔬菜湯，低熱量、高纖維又有飽足感，幫助控制食量、減少熱量攝取。 想健康瘦、不挨餓，減脂飲食吃對比吃少更重要！ #減脂 #減重 #減肥 #減肥吃什麼 #減脂飲食 #健康減肥 #低熱量食物 #高纖飲食 #健康飲食 #減肥迷思
  你是不是每次煮芋頭，最後都煮成一鍋找不到芋頭的芋頭糊？ 還是覺得吃素、吃蔬食，味道總是少了一點層次、不夠下飯？ 今天芭樂媽要教大家一道連肉食主義都會扒光三碗飯的超級神菜——素食版芋頭燒豆腐！ 只要掌握今天的 3 個不敗小步驟，保證你的芋頭完整漂亮，外微脆內綿密；豆腐更能吸飽滿滿的天然濃稠湯汁！ 準備好白飯了嗎？我們馬上開始！   ? 影片重點章節 (Timestamps) 00:00 為什麼芋頭總是煮糊？超級下飯神菜介紹 00:46 挑選好芋頭的2大口訣：看輕重與看粉值 01:41 切芋頭手癢到懷疑人生？正確處理法大公開 02:29 豆腐挑選訣竅：選對板豆腐並「吸水」是關鍵 03:26 素食專屬鮮味炸彈：乾香菇與老薑的完美組合 04:20 芋頭不糊爛的核心步驟！半煎炸穿上隱形雨衣 05:10 煎豆腐技巧：煎出硬殼打造爆汁口感 05:37 爆香步驟與黃金調味比例 06:50 燜煮15分鐘，利用芋頭澱粉打造天然芡汁 07:48 試吃時間！芋頭化開、豆腐爆漿的銷魂美味 #芋頭燒豆腐 #芋頭燉豆腐 #芋頭料理 #素食食譜 #蔬食料理 #芭樂媽 #下飯菜 #家常菜 #豆腐料理 #簡單食譜
冬季低溫、乾燥環境加上暖氣與熱水澡習慣，使皮膚乾癢門診量明顯上升。皮膚科醫師提醒，乾癢若長期未改善，恐演變成慢性溼疹、異位性皮膚炎，甚至細菌感染。 #人間福報 #健康 #皮膚 #保養
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