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快檢查家中油品！泰山宣布下架10款食用油　4至6月生產可全額退費
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快檢查家中油品！泰山宣布下架10款食用油　4至6月生產可全額退費

食安事件引發關注！泰山宣布預防性下架4至6月生產的10款食用油產品，並提供全額退費服務。哪些品項受影響？退費方式如何申請？一次整理給你。
植物性飲食走出餐廳！全球蔬食餐車串起健康、環境與土地
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植物性飲食走出餐廳！全球蔬食餐車串起健康、環境與土地

10月1日是世界素食日，從一餐開始，吃進的不只是蔬菜，也可能是對健康、環境與土地的另一種選擇。近年全球蔬食風潮持續發展，從街頭餐車、地方市集，到國際氣候會議，植物性飲食逐漸走出傳統框架，也讓「吃什麼」不只是滿足味蕾，更成為人與土地、環境及生活之間的連結。
素食者可吃膠囊嗎？ 食藥署來解答
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素食者可吃膠囊嗎？ 食藥署來解答

現今社會基於宗教、環保、道德或健康考量，愈來愈多人茹素，素食者通常不食用任何動物類食品，也有些純素者不吃乳製品和蛋類，而我們常吃的膠囊藥品是葷還是素呢？食藥署給予素食者服用膠囊的注意事項及建議。
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NFL職業美足許多球員都有著壯碩體型，好面對比賽中高強度的碰撞，在每天都有可能受傷的風險下，NFL球員改吃素食的趨勢逐漸增加，甚至不少明星級的現役球員，都是不折不扣的素食主義者。

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冰箱裡是不是常常有一顆「永遠吃不完的高麗菜」？ 清炒吃膩了，今天芭樂媽要教大家一道超簡單、超下飯的 全素味噌炒高麗菜！ 這道料理 不加蒜、無五辛，但香氣一點都不無聊。 用新鮮香菇撐起香氣，再加上味噌的甜鹹滋味，讓高麗菜吃起來清爽、脆甜又有層次。 如果你想找一道簡單家常菜、素食料理、無五辛料理，或是冰箱剩菜救援料理，這道一定要試試！ 高麗菜不要只會清炒，味噌這樣加，真的會默默多吃半碗飯。 ? 影片重點章節 00:00 開場：冰箱最常出現的高麗菜 00:44 今天料理：全素無五辛味噌炒高麗菜 01:20 開始備料 01:28 主角高麗菜：份量與手撕技巧 02:10 高麗菜本身的甜味重點 02:24 準備新鮮香菇，無蒜料理的香氣來源 02:59 準備玉米筍，增加脆甜口感 03:44 調味噌醬汁，避免味噌結塊 04:35 正式下鍋開始炒 04:53 先炒香菇，把香氣逼出來 05:25 加入玉米筍拌炒 05:40 高麗菜下鍋，大火快速翻炒 05:54 炒高麗菜更香的小技巧 06:12 完成：全素味噌炒高麗菜 06:39 試吃時間：甜鹹清爽超下飯 07:09 香菇是這道菜的靈魂 07:47 適合什麼時候煮這道菜 08:13 結尾：記得分享、按讚、訂閱  
天氣微微涼，最適合喝碗溫熱、美味又兼具養生的當令蔬食肉骨茶湯品。以肉骨茶湯包、薑片、香菜一起放入鍋中熬煮，再依序加入當令各式蔬菜當湯底，集了所有食材的養分在其中，不僅能為身體補充能量，還可以快速補充人體所需要的蔬果纖維。 滿滿的愛、滿滿的蔬果能能量， 今天，就用這一鍋熱騰騰的好湯陪伴家人！ 作法： 1.將2000cc水、肉骨茶包、薑片、香菜一起放入鍋中，開火煮滾後轉小火續煮15分鐘。 2.加入其他蔬菜續煮15分鐘，將食材煮熟。 3.加入調味料關火即可。
將紅蘿蔔切片，再切成細細的絲，片成薄如紙片般，再悉心切成脆口的小黃瓜。 一定是對食材有很深的了解，對料理有極大的熱情，才能切出如次細緻的片、丁、塊的刀工技巧技巧。 看著料理小王子楊富傑的刀工真的好療癒啊！ 作法： 1. 紅蘿蔔、小黃瓜切絲備用。 2. 調味料拌勻成醬汁。 3. 細拉麵燙熟後撈起拌入香油備用。 4. 將麵加入醬汁拌勻，盛盤放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻及香菜即可。  
東北季風報到，氣溫驟降，不僅帶來陣陣寒意，更是心血管疾病的好發季節。「寒為百病之源」，低溫會導致血管收縮、氣血運行受阻，加重心臟負擔。因此，如何讓身體從內而外暖起來，成為冬季保命的關鍵。 #人間福報 #健康 #養生 #冬季 #護心
許多人以為清澈見底的山泉、溪水就是安全的天然飲用水，但醫師提醒，未經處理的自然水源中可能藏有寄生蟲、重金屬或細菌，甚至會導致致命的神經損傷。 #人間福報 #水 #病菌 #水源 #風險
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