營養師推薦5種助眠水果,適量食用有助放鬆身心、調節生理時鐘,改善睡不好、難入眠的困擾。圖/AI合成
【記者楊東庭整理報導】睡眠不好怎麼辦?除了減少壓力、固定作息,日常吃的水果也可能影響睡眠品質。營養師李婉萍推薦5種助眠水果,包括香蕉、奇異果、酸櫻桃、小番茄與鳳梨,富含幫助睡眠的營養素,適量食用有助放鬆身心、調節生理時鐘,改善睡不好、難入眠的困擾。
1. 香蕉:色胺酸+鎂助放鬆,營造入睡好環境
李婉萍營養師表示,香蕉含有色胺酸與鎂兩種與睡眠相關的營養素:
鎂:有助肌肉放鬆,維持神經系統穩定。
色胺酸:是人體合成血清素與褪黑激素的重要原料,與睡眠調節息息相關。
睡前適量食用一根香蕉,可作為輕盈的睡前點心,幫助身體進入較放鬆的狀態。
2. 綠奇異果:研究發現有助縮短入睡時間、提升睡眠品質
奇異果富含血清素、抗氧化物與膳食纖維,是許多人推薦的助眠水果。
重症醫師黃軒曾分享相關研究指出,受試者於睡前約1小時食用2顆奇異果,連續數週後,入睡時間縮短,整體睡眠品質也有所提升。他也提醒,目前相關研究仍屬初步證據,雖顯示奇異果對部分睡眠品質不佳者可能有所幫助,但若要作為正式臨床建議,仍需更多大型研究進一步驗證。
3. 酸櫻桃:含天然褪黑激素,幫助調整睡眠節奏
酸櫻桃含有天然褪黑激素與色胺酸,有助於調節睡眠週期;其中的花青素等抗氧化成分,也可能幫助提升色胺酸利用率,進一步支持良好睡眠品質。
台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊提醒,雖然部分研究顯示,酸櫻桃汁對某些失眠者可能具有短期改善效果,但實際作用仍會因個人體質而異。此外,腎功能不全患者需留意高鉀風險,食用前應先諮詢專業醫師。
4. 小番茄:維生素C加持,輔助調節生理時鐘
小番茄不只是抗氧化水果,也是補充維生素C的好選擇。李婉萍營養師表示,約18顆小番茄即可滿足一天所需的維生素C。
日本睡眠研究專家西野精治在《最高睡眠法》中提到,降低核心體溫是幫助入睡的重要因素之一。番茄富含水分與鉀,晚餐時適量攝取,有助調節身體水分與體溫變化,可能對睡眠有所幫助。
5. 鳳梨:幫助消化,減少腸胃不適影響睡眠
若常因晚餐吃太飽、消化不良或腸胃不適而睡不好,鳳梨也是不錯的選擇。
李婉萍指出,鳳梨含有鳳梨酵素,有助蛋白質分解與消化,減輕腸胃負擔,避免因消化不適影響睡眠。由於鳳梨糖分較高,建議適量食用,一次約兩個手掌心大小即可,避免攝取過量增加身體負擔。
中醫擺渡人林冠良在粉絲專頁提醒,想讓助眠水果發揮最大效益,除了挑對種類,也要掌握食用時間與份量:
. 最佳食用時間
建議於睡前1~2小時食用,避免太靠近入睡時間,以免增加腸胃消化負擔。
. 適量攝取
常見建議份量包括2顆奇異果、1小杯酸櫻桃汁或1根熟香蕉,依個人需求與身體狀況調整。
. 白天也要多吃蔬果
研究發現,日常蔬果攝取量較高者,夜間睡眠中斷情形可能較少。因此,維持均衡飲食、白天攝取足量蔬果,也是打造良好睡眠品質的重要基礎。
最後提醒:助眠水果只能作為改善睡眠品質的輔助方式,若失眠情況持續或已影響日常生活,仍應尋求醫師協助,依專業評估接受適當治療,勿自行依賴飲食改善。
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2026-07-23
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