蔬食地圖

本店創立於民國四十九年,創辦人黃景興與妻子巫石妹共同攜手於中壢車站商圈開設中平素食之家,至今已經超過\一甲子了,初期以麵攤起家,阿嬤巫石妹的招牌素食雜菜麵是四.五年級生在中壢圓環商圈來往學子們的共同回憶,民國70~90年代經濟起飛,素食人口也隨之增加,逐漸增加營業項目,外燴宴席包辦,素食客家料理,簡餐,套餐,雖然歷經時代的變遷,曾經數次搬遷,目前定址於中壢後火車站新興路210號,早期素食料理不發達的時代,素食材料都是自行研發製作(招牌素魚,素鱈魚,香菇雞卷,素肝,獅子頭,紅糟素肉),到目前都還是堅持自行製作不假手他人,且不添加人工香料,尤其招牌糖醋素魚最是聲名遠播,過年過節是素食愛好者祭神.祭祖的最佳供品……….並榮獲2016客家美食認證優質餐廳與2017~2019起連續3年榮獲桃園市政府金牌好店的殊榮。