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穀雨養生防溼邪 紅豆薏仁湯消水腫
陳玲芳|2024-04-17
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中醫師指出,春雨綿綿,外溼會引動內溼,許多人一到穀雨節氣,皮膚就會開始發癢。圖/pexels

【記者陳玲芳專題報導】穀雨是二十四節氣中的第六個節氣,為春季最後一個節氣,今年落在國曆4月19日。「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣到來,意味著寒潮天氣已結束,但人的身體卻可能因為外在環境產生「溼邪」而過敏,中醫師建議喝紅豆薏仁湯消水腫。

 

頤鳴堂中醫診所院長康涵菁表示,穀雨是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。此時節天氣溫和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長發育幫助很大,極利於農作物中穀類作物生長。但春雨綿綿的日子,外溼會引動內溼,許多人每到穀雨節氣,皮膚就開始發癢。

 

頭昏發癢易水腫

 

皮膚容易發癢,表示過敏蠢蠢欲動,十之八九體內有溼邪潛伏。這是因為現代人運動的頻率少,加上飲食偏愛辛辣、味重,還有甜食,這些肥甘厚膩食物過多攝取,會影響人的脾胃運化功能。

 

現代人運動量少,飲食口味偏重又喜吃甜食,當脾胃無法將食物轉化為人體能夠利用的營養成分時,那些沒被轉化的東西,就變成中醫口中的「溼邪」。圖/pexels

 

當脾胃無法將食物轉化為人體能夠利用的營養成分時,那些沒被轉化的東西,就變成中醫口中的「溼邪」。可檢視自身,早起是否兩頰或眼瞼浮腫,小腿前內側用拇指按壓 3 秒後放開,皮膚是否凹陷,過一陣子才浮起來,或是經前容易水腫,容易感覺疲倦等。

 

康涵菁中醫師說,身體如有溼邪症狀,就會頭昏沉、像戴了帽子或裹了溼毛巾,四肢沉重無力,大便稀軟、不成形或黏馬桶,甚至很容易得腸胃炎、拉肚子,女生分泌物變多、有異味及搔癢,舌頭上鋪了一層厚厚的舌苔,皮膚經常反覆溼疹、搔癢、紅疹、起水泡等。

 

內外除溼大作戰

 

穀雨養生除了多運動,多吃排溼氣食物如紅豆、薏米、山藥、茯苓、蓮子外,也要注意空間溼氣,會影響身體狀況,應保持室內空氣流通,室內設計應維持通風及良好採光。尤其浴室、廚房、地下室等容易潮溼發霉的地方,最好開扇窗戶或加裝獨立通風系統。

 

浴室、廚房、地下室等容易潮溼發霉的地方,最好開扇窗戶或加裝獨立通風系統。圖/pexels

 

大多數黴菌,在積漏水24小時內就會出現,黴菌生長的速度,超乎你我想像。應養成隨時保持乾淨、乾燥的好習慣,以減少溼氣在身體中累積。一些生活小物,為除溼好幫手,如廚房裡唾手可得的蘇打粉,可以吸收溼氣,結塊後可用來當清潔劑,刷洗浴缸、洗手台、臉盆等,去油去汙兼防黴,效果頗佳。

 

還有,沖泡過濾後留下的咖啡渣,兼具吸溼、除臭雙重效果,可放進紗布袋、絲襪或棉襪中,成為方便好用的小型除溼包。

 

沖泡過濾的咖啡渣,兼具吸溼、除臭雙重效果。圖/pexels
 

消腫法寶紅豆水

 

康涵菁說,飲食方面可多喝紅豆水,利尿消水腫。如本身易水腫,代表身體的新陳代謝差,平日可能特別愛吃甜食。長期吃甜食,會使脾胃功能受損,造成體內累積溼氣,形成水腫。要解決體內溼氣重、水腫問題,飲食要力求清淡,可多吃冬瓜、絲瓜、薏仁、紅豆一類利尿食物。

 

紅豆纖維質含量十分豐富,能刺激腸胃蠕動,預防便祕,是消水腫法寶;可搭配薏仁,一同煮成紅豆薏仁湯。圖/pexels

 

其中「紅豆」由於用途廣泛,可以當做點心、飲料或是加入正餐食用。紅豆纖維質含量十分豐富,能刺激腸胃蠕動,預防便祕,是消水腫法寶;可搭配薏仁,一同煮成紅豆薏仁湯。

 

或是利用保溫瓶「悶」紅豆水,手抓一把紅豆放入500~700毫升保溫瓶中,倒入熱開水、搖晃瓶身,讓紅豆悶一下,之後再將紅豆撈出,單喝水即可。

 

胃腸不好的人,豆類有可能會增加胃脹氣與不適感,建議可先試行1周,再依個人身體情況,決定是否繼續食用。

#穀雨,

2024-04-17

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