高: +32°
低: +26°
2025年07月27日·星期日
關鍵字搜尋
由百分百可可豆製作而成的巧克力塔希尼餅乾杯。
【本報綜合外電報導】可可豆為製造巧克力主要原料,但事實上,可可豆還能用來做菜。科學家發現,可可豆含維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E、鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅等,營養成分含量豐富,其中,內含的多酚濃度高,使它味道極苦、難以入口,另外,可可豆富含類黃酮,比茶葉具有更高的抗氧化能力,對身體很有益處,也能提升腦部認知能力、預防失智等。
2021-04-13
熱門文章
食材烹調得宜 守住關鍵營養
【蔬食百味】醬心獨運 夏日廚房快手魔法
蔬食者補鐵指南 關鍵食物有這些
降火聖品冬瓜 清熱利水助減重
糖醋嫩薑 清爽解膩又開胃
桑葉藥食同源 具清肺潤燥功效
大暑養生健脾胃 深綠色蔬菜助退火
佛門經典料理 禪味富足身心
快速選單
更新驗證碼
登入 忘記密碼 註冊會員
註冊 已有帳號,登入會員
登入 忘記密碼