蔬食地圖

白詰草菜食- 茹素、快樂、希望與愛的象徵，是幸運的御守，將幸福、健康、和平、美味的蔬食料理，以專業、負責、用心的態度，承載了理念與願景，詰裝了愛與祝福，透過飯盒傳達與您
------我們用心，您安心---------
精心設計變化每日菜餚，多了健康美味加分，我們的特色如下：
●不變的堅持，菜色料理由當季最新鮮的蔬果入菜。
●多採用【非基因改造】之黃豆入菜。
●嚴選【非基因改造、無化學添加、無防腐劑、無蛋無奶、天然調味】的健康素料食材入菜。
●【澳洲天然日晒海鹽】調味，經日曬、風乾、篩選、未經化學處理，品嘗保留來自陽光與海國的多種珍貴礦物結晶。
●【純淨好水】烹調使用水經過三道過濾，讓您遠離重金屬及氯的毒害。
●【手作天然酵素】洗滌蔬果，兼顧環保，避免農藥殘留。
●【簡約環保】『不過度裝潢』、『採用再生家俱』、『DIY自製招牌道具』、『基地綠化』，以「消耗最少地球資源，製造最少廢棄物」為目標，期許提供兼具生態、節能、減碳、健康的綠色餐飲服務『Green Catering Service』，減少資源浪費與對下一代及環境負起企業應盡的責任。
●【免費加飯、加辣蘿蔔甘】數量有限，送完為止!!
---------------貼心專屬客服--------------
(客服專線0932-338849,LINE帳號:@dbv8110x)
●《外送服務》：不限數量，皆享外送服務(遠距需酌收工本運費)，請提前LINE或電話。
●《預約保留》：有事擔心晚來買不到!!? 沒問題，現在只要於各學區[專屬客服群組記事本]中，提前於對應的[訂購日期貼文]下方[留言]，註明 [取餐時間]、[種類]、[數量]等資訊，待店員回覆確認後，於取餐時間內至取餐點，告知店員您的LINE暱稱，就可輕鬆取餐喔 *(^__^)y 《白詰草菜食》天天享受美好午餐時光，
(PS:大量或特殊訂單，請於前晚20:00前預訂)
●《好康資訊》：即時獲得優惠活動、營業公告等最新消息。
●《專屬客服》：LINE聯繫零距離，蓋便利，尚貼心的VIP服務。
●《團購中心》：加入LINE客服後，接受邀請加入『白詰草團購中心』會員群組，在這裡有我們為您嚴格挑選健康又具特色的蔬食團購商品〈無化學香料、無防腐劑、無反式脂肪、不含任何動物成份〉，讓您在享美食同時更多了健康。
---------------盒餐種類---------------------
各類盒餐大70元，小60元，另為鼓勵青年學子認識和平、環保、健康的美好蔬食，白詰草於各學區據點旁，便當一律另有特價優惠
A餐【紫壽飯盒】: 紫米 + 壽司米 + 胚芽米 + 5菜，行氣補血好氣色
B餐【胚麥飯盒】: 胚芽米 + 大麥片+ 5菜，膳食纖維好健康
C餐【元寶盒餐】: 水餃10個 + 2菜，健康快樂好運來
D餐【三穀炒飯】: 紫米 + 胚芽米 + 大麥片+ 壽司米+3菜，穀色榖香好開味
E餐【家常炒麵】: 3菜，台式風味好懷舊
F餐【香炒米粉】: 3菜，香潤爽口好彈牙
【辣蘿蔔甘醬】: 澳洲天然日晒海鹽採用、無添加、無防腐劑，循古法手藝，傳統風味，香辣開胃 (大罐裝120元、小罐裝60元)
-------------- 物美價廉的秘訣---------------
●以推廣蔬食為企業願景，故僅收取合理利潤。
●蔬食愛心團隊，不辭辛勞地奉獻心力。
●以量制價，選用時令蔬果新鮮入菜。
●減少開支，珍惜資源，知福、惜福再造福
●真誠地回饋社會與顧客朋友，一同享受茹素所帶來的快樂、愛、希望與和平
-------------------願景與使命-------------------
白詰草菜食祈望與各位朋友分享和平蔬食的美好，一同在餐桌上耕耘與貢獻一己之力，一起透過茹素,愛,環保，來呵護地球，在社會、青年學子與下一代的福田中，播下更多能綻放出如白詰草純潔花朵般幸福、快樂與和平的種子。
--------------我們是「白詰草菜食」--------------
白詰草又名白三葉草，源自歐洲、北非及西亞。目前已廣泛的分布世界各地。白詰草一詞最早出現在日本江戶時代的晚期 -當時荷蘭在要贈送給日本的玻璃禮品中被用來做為充填緩衝保護。而日本漢字「詰」有包裝、打包之意含，因其花朵純潔而雪白，故名之。白詰草對自然是非常好的植物，因為有固氮的能力可以改善土壤品質，在貧瘠的土壤仍可生長，更具有水土保持、自然護理草地的能力，是對環境相當友善的植物。
在愛爾蘭白詰草是愛、寬恕與和平的象徵 – 遠在西元五世紀，傳教士 (Saint Patrick)帶著聖經與福音，來到了愛爾蘭。此時的愛爾蘭是暴力、野蠻和未開化的，就如同當今人類對動物同胞們的殘酷對待般，當時甚至連人祭都是普遍的現象。聖派翠克為了教化便以當地隨處可見的白詰草來比喻「三位一體」理論( 即父是神，子是神，聖神是神，卻非三神，乃是一神) 與發揚「信、望、愛」之精神。歷經許多磨難，向人們傳播愛、寬恕與和平的福音。經年累月，春風化雨，後來人們受他的感召，福音所到之地，變得一片祥和，為了紀念他，在去世的日子-每年的3月17日-為聖派翠克節。這天，人們會以穿上象徵白詰草的綠色服飾，遊行慶祝、舉辦餐會、參加教堂活動。
現在又過了一千五百多年，人類發明了核能、登陸了月球，擁有空前的資訊、能源與科技能力，但在對生命萬物與自然的態度上，卻是濫用科技、無止盡的剝削自然與殘害環境來滿足貪婪的本性，如同五世紀的愛爾蘭-充斥著暴力與野蠻。美國前副總統高爾(Al Gore)在不願面的真相(An Inconvenient Truth)中便提出了他的觀點:「舊習慣＋舊科技＝可以預期的後果；舊習慣＋新科技＝完全失控的後果」。當我們在擁有這些強而有力的新科技同時，若沒有對我們舊有的習慣作適當的提升，將會導致全面且無法預期的後果我們有支配自然的力量卻不願負起對自然應有的責任。其中肉食文化就是最明顯的例子 - 遠古人類因生存威脅、飲食供應短缺，受環境與氣候限制，為了延續生命繁衍後代，必須選擇狩獵動物食用；進入農業社會，也只有在慶典才會有肉類的出現。而現在利用科技的發達，系統化組織化大規模的屠宰動物，加上各國政府鼓勵肉食產業推出許多補貼政策，竟然出現吃肉比吃蔬菜水果還便宜，加上西方的肉食文化，出現餐餐肉食的現象，也難怪現在衍生出許多疾病與環境問題。
但我們也別灰心，值得慶幸的是，因為科技發展，也代表我們有更多選擇的機會與能力，「水可覆舟亦可載舟」我們現在有能力可以選擇在不犧牲動物朋友們寶貴生命的前提下，吃的更健康吃的更快樂。現在的我們應當要提升自己，選擇高尚、輕鬆、環保、健康又充滿愛與尊重的飲食習慣。古有云；「千里之行始於足下」現在大家都知道和平與尊重生命的重要，而最具體也最直接的體現，其實很簡單就是從自己餐桌上做起。
在選擇蔬食的改變過程中，在內心或許會有懷疑、衝突、挫折甚至感到孤單無法堅持理想，但回首來時路你將會發現選擇蔬食，是人生中最美最安祥的選擇。就引以詩人羅伯‧福洛斯特(Robert Frost)在描述自己如何決定成為一位詩人的作品中寫到：「Two roads diverged in a wood and I- I took the one less traveled by and that has made all the difference.」表達了箇中情感，在此與大家共勉。
或許在您選擇蔬食這條道路後，會在小路旁偶然地發現傳說中帶著第四片葉子的白詰草- 它不但是環保、愛、寬恕與和平的象徵，更是幸運的信物，將幸福、健康、和平、美味的料理，以專業、負責、關懷的態度，將希望與祝福透過飯盒承載”詰”裝傳達與您–我們是「白詰草菜食」。