關鍵字搜尋

Search
處暑養生 吃山藥蓮子粥 潤肺補氣
陳玲芳|2023-08-23
  • 字級
  • 562觀看次數

中醫師指出,處暑養生,需要檢視「氣血」及「正氣」在體內作用機制的穩定度。圖/pexels

【記者陳玲芳專題報導】處暑時節,屬「夏秋交接」時期,氣候變化多端。中醫師指出,處暑養生,需要檢視「氣血」及「正氣」在體內作用機制的穩定度。現代醫學用「免疫力」來概括身體機能,包括氣血循環,建議善用中藥材黃耆、西洋參、金銀花、枸杞等自製養生茶飲「潤肺補氣湯」,煮一鍋「山藥蓮子粥」並透過四個穴道按摩,來穩定氣血、提升免疫力。

翰鳴堂中醫診所主治醫師周大翔表示,國曆8月23日起至9月7日為「處暑」節氣,「處,止也」,亦即暑氣至此已止,俗諺說「處暑寒來」,意為暑氣會在這個節氣之後,逐漸降溫。但熱帶及亞熱帶氣候地區,暑氣褪去速度較慢、較不明顯,白天仍有夏日酷暑感,甚至會出現「秋老虎」,晚上才會氣溫稍降,且伴隨涼風增加。

颱風溼熱 晝熱夜涼

台灣又屬於海島型氣候區域,近期容易受到颱風環流影響,因此,地處台灣地區則會形成兩大類型氣候特徵切換,一為「颱風溼熱」型,暑熱加上豪雨帶來的溼濁;二為「晝熱夜涼」型,早晚會開始有溫差,夜間涼風多。

周大翔說,唯有「正氣強、免疫力佳」,方能於氣候快速轉變時,有效調節身體機能;否則,過敏性鼻炎、過敏性氣喘、呼吸道疾病、腸胃消化排便機能不穩定,甚至上個節氣殘存於體內的溼熱病因所引起的皮膚發炎,都可能再度被誘發。

中醫師主張透過簡單養生茶飲,代替平淡無味的白開水,藉此補充每日基本飲水量。圖/pexels

潤肺補氣 養生茶飲

他建議善用以下中藥材,自製「潤肺補氣湯」,增強免疫力:黃耆6g,西洋參6g,金銀花6g,菊花6g,枸杞4g,麥門冬4g,陳皮3g,五味子3g,甘草3g,薑3片,放入500cc水中,熱水悶約30分鐘,或煎煮至水滾10~15分鐘,溫服即可,藥材可反覆沖泡至淡而無味為止。

茶飲為一日量,藥性平和,適合平日保養服用。周大翔主張透過簡單養生茶飲,代替平淡無味的白開水,藉此補充每日基本飲水量。

山藥蓮子 養生粥品

周大翔也推薦養生粥品「山藥蓮子粥」,製作方法簡單,適合全家人食用。

《本草綱目》:山藥補中益氣,滋精固腎,治諸虛百損、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛等功效。圖/資料照片

1.山藥去皮洗淨後,切成條狀,放入滾水中川燙,取出備用;蓮子洗淨備用。
2.取一湯鍋,放入高湯、蔬菜、山藥、蓮子,以中火煮5分鐘後,加入適量白米燉煮,煮成粥後,以簡單調味料拌勻,即可食用。

《本草綱目》:山藥補中益氣,滋精固腎,治諸虛百損、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛等功效。
《本草綱目》:蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,止脾瀉。自古以來,兩者皆為「補虛」佳品,適合脾胃虛弱及免疫力低弱者調理體質。

《本草綱目》:蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,止脾瀉。圖/ingimage

按摩四穴 穩定氣血

1. 合谷:手陽明「大腸經」的原穴,具疏散風邪,開關通竅,清泄肺氣,和胃通腸,調經引產等功效,為常用開通全身氣機的「四關穴」配穴之一,透過合谷穴按壓,可以開通氣機、調節免疫力。

2. 風池:足少陽「膽經」,足少陽、陽維之會,又為陽蹻之會,為頸部氣血通往「頭竅」的交會處,按壓可以祛風、解表、清頭目,利五官七竅等。

3. 翳風:手少陽「三焦經」,具散風活絡、聰耳消腫」,主治耳鳴、耳聾、口眼歪斜、牙關緊閉、頰腫、牙齒痛、顏面神經失調麻痺,當外來風邪或細菌病毒侵襲時,症狀表現常為三焦經經絡所過之處,症狀可以透過按壓翳風穴來緩解。

4. 足三里:足陽明「胃經」合穴,按壓足三里有增強免疫力、調理脾胃、補中益氣、疏風化溼的作用,也是著名的長壽穴位。

中醫師指出,短暫的閉目養神,可重啟身體氣機,有助於適應日夜溫差,但也要適度禦寒,避免因為夜晚涼風侵襲、導致風寒外感。圖/pexels

閉目調息 重啟氣機

當身體進入閉目休息,或短暫睡眠時,有重啟身體氣機,類似「重新開機」效果,對於日夜溫差的適應,也有幫助。

另外,傍晚後需要加件薄外套或戴上帽子,避免因為夜晚涼風侵襲、導致風寒外感。飲食方面,勿因氣溫漸涼、為提高身體溫度,而多食辛辣食物;仍應盡量以多喝「溫開水」為主,避免過度刺激,傷及肺氣及脾氣。

#處暑,

2023-08-23

上一則 回列表 下一則




活動首頁 相挺來呷飯 相挺請呷飯 預約復蔬餐 會員查詢 餐廳申請加入 店家管理中心 聯絡我們
美食報導
蔬食地圖

使用社群方式登入

請填寫以下資料成為會員

會員註冊

更新驗證碼

註冊 已有帳號,登入會員

使用社群方式註冊

蔬食地圖

餐廳會員登入

更新驗證碼

登入 忘記密碼