「日勝客家蔬食」&「日勝手工泡菜」
原新埔鎮日勝飯店，蔣故總統曾數度蒞臨，如今第二代傳承，創立「日勝客家蔬食」，致力於創新健康美味料理，以蔬食傳達客家美食的風味，如招牌菜泡菜粄條、晶凍、新客家小炒、九層脆菇，並自製水果醋醃製的純手工「日勝泡菜」。
日勝客家蔬食
03-5882106
周三
周四至周二:10:30–14:30/周六至周日10:30-19:00
現金
無停車位
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2025.12.09
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