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【記者陳禹岑整理報導】當天氣愈來愈冷時，很多人習慣來一杯熱茶暖身，但你知道嗎？只是溫熱的飲品不一定真正暖身，有些茶即使熱喝反而可能讓身體更冷。

日本國際中醫師植木桃子在日本健康網站《介護ポストセブン》分享冬季該避免的茶飲、適合喝的茶種類，以及簡單「加一味」的飲品做法，幫助改善寒冷體質的溫活效果。

熱茶不等於暖身

植木桃子指出，雖然冬天喝熱綠茶看似理所當然，但在東洋醫學（類似中醫食療）的觀點中，綠茶屬於可能讓身體降溫的飲品，即便是熱飲也可能讓寒性體質者覺得更冷，尤其是怕冷或手腳冰冷的人。她提醒，南非國寶茶（博士茶）、麥茶與薄荷茶等茶類也被視為偏涼性，不建議冬季大量飲用。

此觀點與傳統食療理論不謀而合：某些茶因為加工少、發酵不強，性質較涼或中性，即使溫熱飲用也可能不利於提升體內溫度，相對而言，更強發酵或烘焙的茶類更能溫暖身體。例如全發酵的紅茶，在中國傳統茶道與食療中就常被視為暖身飲品。

哪些茶更適合冬天

專家建議，冬季可優先選擇性質較溫暖的飲品：

1. 紅茶、焙茶（烘焙烏龍茶類）：經過較多發酵或烘焙，在食療觀點中屬於溫暖茶種，適合寒冷天氣飲用。

2. 咖啡：雖非茶類，但在食療系統中也常被視為提升體內熱能的飲品。

此外，有溫熱特性的香料與配料，如乾紅棗、乾薑等，自古即被用來提升身體溫度與改善循環。

「加一味」提升暖身效果

植木桃子提供多種簡單配方，只要在茶或熱飲中加入一種溫熱食材，就能讓暖身效果與風味同時提升：

• 紅茶類

1. 乾薑＋肉桂：將乾薑片與肉桂棒放入保溫瓶紅茶中浸泡提升溫度感。

2. 小豆蔻、肉桂、丁香：搭配牛奶與紅茶煮香。

• 可可

1. 肉桂粉：提升香氣與溫熱感。

2. 少量辣椒粉：增加體內暖意（需依個人耐受）。

• 焙茶與草本茶

1. 乾薑＋紅棗：與焙茶一起泡飲，溫補效果更好。

2. 杜仲茶＋枸杞或紅棗：養生兼暖身。

• 咖啡

陳皮（乾橘皮） 或 肉桂粉：讓咖啡更適合冬季飲用。

• 其他

花草茶＋乾艾草、乾薑

專家提醒

植木桃子強調，選擇冬季暖身飲品不只是看溫度，還要考量飲品本身的「性質」與個人體質。正確選茶並加入溫熱食材，才能真正幫助身體在寒冷季節保持溫暖與健康。

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