選擇高鈣飲品,不僅能幫助達成每日建議攝取量,也能同時補充其他關鍵營養素。圖/FREEPIK
編按:
鈣質是維持骨骼與牙齒健康的關鍵礦物質,但你每天攝取足夠了嗎?不只牛奶,營養強化柳橙汁、杏仁奶、豆奶等都是理想選擇。透過專家建議的高鈣飲品搭配負重運動,讓骨骼更結實,長期維持健康好體質!
【記者陳禹岑綜合報導】鈣質是維持骨骼與牙齒健康不可或缺的重要礦物質。然而,無論是孩童或成人,許多人的每日攝取的鈣質仍不足。透過選擇高鈣飲品,例如牛奶或營養強化果汁,不僅能幫助達成每日建議攝取量,也能同時補充其他關鍵營養素。
國外健康網站Health整理以下5種高鈣飲品,幫助你打造更強健的骨骼。
1. 牛奶
每杯鈣含量:約310毫克(約24%每日建議攝取量)
牛奶是最經典的補鈣飲品之一。除了高鈣外,還富含蛋白質、磷、鉀與維生素D。在美國,約有72%的鈣質攝取來自乳製品。
最新研究指出,停經後女性若飲用高鈣牛奶,有助改善骨質疏鬆問題,並提升骨骼生成與修復能力,幫助維持骨密度與骨骼強度。
2. 即溶早餐飲品
每杯鈣含量:約362毫克(約28%每日建議攝取量)
即溶早餐飲品通常含有鈣、鐵、蛋白質、維生素C與維生素D,營養密度高且攜帶方便。不過,部分產品含糖量偏高,選購時建議留意標示。
3. 營養強化柳橙汁
每杯鈣含量:約300毫克(約23%每日建議攝取量,依品牌而異)
添加鈣與維生素D的柳橙汁,是不喝牛奶者的理想選擇。同時也富含維生素C,具有抗氧化功效。
提醒消費者,未經強化的柳橙汁僅含約27毫克鈣,選購時務必確認「強化鈣質」標示。
4. 營養強化植物奶
鈣含量依品牌不同,建議查看標示
對乳糖不耐或採純素飲食者而言,強化植物奶是良好替代選擇。不過自製植物奶鈣含量通常較低。
常見種類包括:
杏仁奶:每杯約422毫克(約32%每日建議攝取量),熱量低、脂肪少,適合控制體重與血糖者。
燕麥奶:每杯約378毫克(約29%每日建議攝取量),富含維生素B12與抗氧化物。
米奶:每杯約283毫克(約22%每日建議攝取量),不含乳製品、黃豆、麩質與堅果,適合過敏體質者,但碳水化合物含量較高。
豆奶:每杯約246毫克(約19%每日建議攝取量),含蛋白質與胺基酸,研究指出有助降低膽固醇並促進心血管健康。
5. 優酪乳飲(Yogurt Drink)
每杯鈣含量:約59毫克
市售優酪乳飲品方便飲用,但鈣含量通常不及其他高鈣飲品。相比之下,一杯原味優格可提供約415毫克鈣(約32%每日建議攝取量),是更理想的補鈣來源。
如何選擇適合的高鈣飲品?
專家建議:
• 純素者可選擇強化柳橙汁、杏仁奶或豆奶。
• 注意營養標示,因不同品牌鈣含量差異大。
• 選擇同時添加維生素D的產品,有助鈣質吸收。
• 鈣質透過食物或飲品吸收率約30%,植物來源吸收率較低。
• 若有腎臟疾病等慢性病,補充前應諮詢醫師。
此外,僅補鈣並不足夠。規律的阻力訓練與負重運動,才是維持骨骼健康的關鍵。
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