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統一等食品業宣布:不再進行非法定動物實驗
|2021-11-18
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圖/統一企業股份有限公司

【本報台北訊】食品或飲料上的小綠人標章需透過動物或人體實驗證明保健功效,過程極其殘忍,為了證實功效殘害不少小白鼠、倉鼠等動物。近年來動物福利的議題逐漸被國人所重視,從化妝品禁止動物實驗成為常規,現在食品業也加入行動。企業受到國際趨勢與來自動保團體的壓力,以及社會企業責任的實踐,超商龍頭「統一企業」、知名食品大廠「佳格食品」以及太古可口可樂台灣分公司宣布,加入禁止非法定動物實驗的行列。

另外養樂多(美國)也向亞洲善待動物組織(PETA)證實,在台灣以益生菌飲料聞名的養樂多有限公司現已正式納入其母公司養樂多本社的最新政策,禁止動物試驗。

PETA指出,食品企業為了加強宣稱「健康」功效、向消費者推銷產品,即使是台灣法規並沒有要求必須進行動物實驗的茶類或豆漿等食品,也會對數千隻動物進行實驗。

根據農委會2020年度實驗動物人道管理年報,2020年實驗動物的使用量為332萬8902隻,較前一年度的426萬862隻減少約21.9%。另外,2020年共完成8724件動物實驗案件審查,其中「健康食品」則有321件(約3.7%)。

「除了保護動物,也保障了消費者不再被未經人體實驗證實的『健康產品』矇騙。」鄭懿馨表示,PETA從去(2020)年8月開始與包含「統一企業」在內的20家食品企業溝通,目前已說服包括佳格食品集團、維他露集團、聯華食品公司、太古可口可樂台灣分公司、以及養樂多股份有限公司等集團在產品製造過程中,禁止非法律規定必要的動物實驗。

佳格食品集團:百事可樂旗下桂格燕麥公司授權產銷桂格產品,也是台灣最大的健康食品公司。

維他露食品集團:台灣第三大健康食品公司。

聯華食品公司:台灣知名零食企業,同時也是台灣7-11便利店的主要供應商。

「統一企業」跟進響應  禁止非法定動物實驗行列

PETA指出,根據食藥署的官方數據庫顯示,統一企業在2000年至2021年期間,進行或資助了至少17項,實驗過程涉及了917隻動物。現在選擇釋出善意,在10月12日在官方網站發布,除了明文要求的動物實驗外,「響應加入禁止非法定動物實驗行列」聲明,至少有將近千隻動物可終止痛苦的動物實驗。

而旗下有「桂格」、「福樂」知名品牌的國內業者「佳格食品」,在今年6月也宣布「除法規明文要求外,不進行、贊助或委託、外包第三方單位進行動物實驗」。

食藥署刪除「抗疲勞」實驗 實驗鼠不再游泳、跑步至死 

為什麼要做動物實驗呢?根據環境資訊中心報導指出,國人在選購食品時,會以有「小綠人」標章作為考量之一。依據現行健康食品的審查制度,小綠人標章需透過動物或人體實驗證明保健功效。目前衛福部已公告的保健功效項目有13項,包含「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」等等。

健康食品抗疲勞功能評估方法中的游泳測試將實驗鼠放入深水中游泳掙扎,直至體力不支而溺死。圖/:擷自PETA官網示意影片

其中的「抗疲勞」項目,食藥署今(2021)年4月正式修法,將「健康食品之抗疲勞功能評估方法」修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」,其中重要改革之一就是刪除備受動保團體反彈的「動物實驗」。

這項功效須讓動物做「游泳測試」及「跑步機測試」,因為過程殘忍而飽受爭議和批評。

宣稱「健康」的代價  台灣現行健康食品法規 

亞洲善待動物組織(PETA)科學顧問鄭懿馨博士說明,我國健康食品可分為「安全性試驗」及「功效性試驗」,申請小綠人標章的產品需先經過安全性試驗,PETA目前已成功說服食藥署,優先採用國際認可的非動物實驗方法來進行安全性試驗,來減少對動物殘忍的實驗。

功效性試驗方面,按法規大多可讓業者自由選擇動物實驗或人體實驗,只有「延緩衰老」及「護肝」兩項只開放動物實驗,沒有人體實驗的選項。而「抗疲勞」在修法後,目前也剩人體實驗可以操作。「那些食品絕大多數都是平常大家就在吃的東西,沒有道理不能做人體實驗,功效性試驗的部分要禁止動物實驗完全沒有問題。」鄭懿馨說。

PETA持續呼籲食藥署在去(2020)年預告新增的「關節保健」功效法規中禁止動物實驗,而鄭懿馨認為,「其他功效也比照修改僅是時間問題。」

食藥署表示,是否刪除其它功效的動物實驗,目前都還在研擬當中,也還在跟專家討論,若經評估確認沒有進行動物實驗的必要,後續會持續擴張「不必要動物試驗」的範圍。

動物實驗因過程殘忍且實驗動物通常難逃一死,引發許多動保團體反彈。示意圖。圖/亞洲善待動物組織PETA

PETA點名愛之味儘快跟上

鄭懿馨認為,目前國內對於動物實驗的態度已能在健康食品上看出骨牌效應,除了政府法規與企業政策的改革外,也呼籲大眾抵制這些透過不必要動物實驗製造出的產品,「加速淘汰這些過時的試驗方法。」她也點名「愛之味股份有限公司」,希望國內其他尚未跟進的企業盡快採取行動。
 

2021-11-18

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