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【記者陳玲芳專題報導】大暑是二十四節氣之中的第十二個節氣，介於小暑和立秋之間，今年7月22日正式步入大暑。中醫師指出，大暑容易引發內外溼邪，此時喝些消暑酸梅湯，或煮一鍋綠豆薏仁湯放涼食用，都是清熱養生的好選擇。

睿鳴堂中醫診所院長吳宛容表示，大暑是夏季最後一個節氣，亦是全年暑氣最盛的日子，平均氣溫超過30度，此時地面的熱氣不斷上蒸，酷熱天氣對人體容易造成不良影響。

大暑極熱分三候

大暑可分三候：「一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候大雨時行。」從一開始的「輕羅小扇撲流螢」，然後，天氣逐漸悶熱，空氣溼度增加，大地也跟著溼潤起來。《二十四節氣解》提到：「大暑，乃炎熱之極也。」

面對炎熱的「大暑」節氣，身體可能出現哪些疾患？又該如何預防保健？

中醫師提醒，大暑時節貪涼喜冰飲，除了容易產生中暑症狀外，也常合併出現因「暑溼」引發之全身和腸胃症狀。圖／Unsplash

吳宛容中醫師說，為了適應炎熱的氣候，皮膚會透過「出汗」來調節體溫，適應暑熱的氣候，但夏季同時也是暑溼之氣最易侵犯人體的季節，尤其台灣地處熱帶與亞熱帶，夏季氣候特徵是以「溼」和「熱」為代表。包括6、7月的多雨、悶熱、潮溼，以及7、8月盛夏的高溫炎熱。

她提醒，若是人體本身汗孔調節功能不佳，或貪涼喜冰飲，除了容易產生中暑症狀外，也常合併出現因「暑溼」引發之全身和腸胃症狀。

溼邪損及腸胃功能

盛夏溼邪最易侵犯脾胃功能，導致消化吸收功能低下，若因為過食辛辣後又飲用冰飲或生冷瓜果，很容易讓脾胃受損，脾胃運化功能失調，會造成水溼停滯。

水溼停滯，會讓原本已經虛弱的脾胃功能更加低落，出現胸悶、食欲不佳、四肢沉重倦怠、精神萎靡、嗜睡頭暈等溼邪引發的症狀。

暑熱耗氣傷津，輕則令人精神不振，重則導致中暑。圖／FREEPIK

吳宛容中醫師分享《黃帝內經》有云：「壯火食氣」，亦即過度炎熱的天氣，容易損傷人體的陽氣。加上熱逼汗出，大暑之時，人體的津液，也都容易消耗。暑熱耗氣傷津，輕則令人精神不振，重則導致中暑。

避免中暑隨時補水

中暑體溫過熱不降，或可能會危及生命。尤其小孩、長者、心臟病、高血壓患者及肥胖人士，都較容易受暑熱影響，起居生活需注意避暑養生，應盡量避免在炎熱天氣下進行劇烈運動，減少曝晒，隨時補充足夠水分，以防脫水。室內環境應保持清涼通爽，打開窗戶及風扇或空氣調節系統。

夏季因高熱，也使人體容易出汗，但若本身體質偏虛弱或汗孔開闔失調，易導致氣隨汗泄，出現「氣津兩虧」症狀，常見不適為大汗出後覺乏力倦怠，口乾渴、頭暈，手足心熱、身燥熱，便祕、小便色偏黃等症狀。

大暑時節起居生活需注意避暑養生，應盡量避免在炎熱天氣下進行劇烈運動，減少曝晒，隨時補充足夠水分，以防脫水。圖／FREEPIK

綠豆清熱酸梅消暑

大暑養生，吳宛容推薦以下兩款茶飲食療：

清熱綠豆湯

材料：綠豆40g、蘆根10g、陳皮5g、薏苡仁10g。

作法：將上述材料洗淨，加入1000cc水中煮沸後，放涼即可食用。

功效：綠豆清涼解暑又解毒，蘆根清熱生津、除煩止嘔，薏苡仁健脾祛溼，陳皮理中焦之氣，適合夏季預防中暑食用。

綠豆清涼解暑又解毒。圖／123RF

消暑酸梅湯

材料：烏梅10顆、山楂15g、甘草10g、冰糖3g。

作法：將上述材料洗淨，加入適量水浸泡15分鐘，煮沸後改用文火煮1小時，最後再加入冰糖，放涼即可飲用。

功效：烏梅生津止渴，山楂消食化積又開胃，適合夏日消化不良、食欲低下時飲用。