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【記者趙奕寧整理報導】現代飲食充滿誘惑，選擇健康的飲品和食材至關重要，而綠拿鐵不僅能取代含糖飲料，還能為身體提供豐富營養，國健署在臉書分享簡單易上手的綠拿鐵食譜，輕鬆補充每日好元氣。

無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬季，含糖飲料誘惑無處不在，然而，這些飲料往往含有大量的糖分和熱量，對健康造成潛在威脅。國健署推薦以綠拿鐵取代含糖飲料，綠拿鐵不僅含糖量低、對身體無負擔、且含有豐富營養素。

國健署在臉書分享綠拿鐵食譜，讓民眾在家也能輕鬆享受健康飲品。

綠拿鐵食譜（1人份）

食材

綠色蔬菜50克（可快速汆燙後放涼，或使用冷凍蔬菜）

鳳梨或蘋果等水果，約1顆拳頭大小

綜合堅果10克

無糖豆漿或鮮奶200毫升

作法

將所有食材放入果汁機打勻即可完成。色澤鮮豔的綠拿鐵，無論當作早餐、午餐或是下午茶，都是完美的選擇。

營養亮點

鐵質：有助於正常紅血球的形成，若經常感到疲倦，補充足夠鐵質非常重要，尤其是女性在生理期後，對鐵的需求更高。

膳食纖維：可促進腸道健康、幫助排便，此外，膳食纖維還能增加飽足感，益於控制體重。

鉀、鎂：這些礦物質有助於維持神經肌肉正常功能，對於運動後的恢復尤為重要。鉀能幫助調節體內的水分平衡；鎂有助於放鬆肌肉，減少痙攣發生。

蛋白質：綠拿鐵中的堅果和豆漿提供豐富的植物性蛋白質，對素食者而言是一個很好的選擇，可增加飽足感、不易感到飢餓。

維生素B群：這些維生素對於新陳代謝至關重要，可幫助維持活力。

不飽和脂肪酸：堅果的健康脂肪可有效降低壞膽固醇，並提升好膽固醇，促進心血管健康，預防心血管疾病。

圖／FREEPIK

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