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編按：
立春象徵陽氣初生，但此時天氣乍暖還寒、溼氣偏重，不少人容易出現疲倦、腸胃不適。中醫師指出，立春養生重點在於「養肝健脾」，飲食宜少酸多甘，並可透過茶飲與穴位按摩，幫助身體順利迎接春天、提升代謝力。

【台北訊】立春是24節氣中的第一個節氣，象徵著冬天結束，春天正式到來。2月4日是立春，此時期天氣忽冷忽熱，中醫師表示，春寒料峭、乍暖還寒之際，需注意防寒護陽氣，避免身體受風寒侵襲，引發呼吸道疾病。春天是「養肝健脾」的好時節，可透過茶飲、湯品、穴位按摩來保養身體，有利去除體內溼氣。

民間有句諺語說：「一年之計在於春。」春暖花開、萬物復甦，此時人體新陳代謝也會開始加快，加上春天多雨潮溼，容易使人感到困倦或沉重無力，可透過飲食來調理身體。

唐代名醫孫思邈在《千金方》中提出，春天飲食的調味應「省酸增甘」，意思是指，到了春季要少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

立春多吃甘味食材

圓扶原中醫診所主治醫師陳櫂瑔表示，過年將近尾牙聚餐多，山珍海味、大魚大肉之後，體內已累積許多濁氣，可吃春季的芽苗類食材來幫助發散，如豆芽、香椿苗、豆苗等。

同時，呼應了《黃帝內經．六元正紀大論篇第七十一》提到：「食歲谷以全其真。 」提醒取用當令食材的重要性。

陳櫂瑔指出，春季是肝氣正旺的季節，若吃下太多酸味的食物，如醋、酸梅、檸檬、橘子，很容易造成肝氣太旺盛，產生情緒上的不穩定，而易怒、口乾口苦，嚴重還會耳鳴、頭暈等。

此外，肝氣太過易影響脾胃運化功能，適時的補充一些甘味食物，像是山藥、紅棗、黑芝麻、核桃，皆有利於疏肝健脾。

健脾茶飲、按摩「解胃脹」

除了注意吃進肚裡的食材，調整體質也是重要的一環。陳櫂瑔提醒，痰溼體質者常有易疲倦、腹脹滿、頭暈、肢體沉重、大便軟黏等症狀。

日常生活中也可搭配一些養生茶飲，同時按摩穴位，除了幫助身體去油解膩，也可促進新陳代謝，調整體質。

【健脾消食茶飲】

食材：決明子5克、黃耆5克 、黨參5克 、紅棗10枚 、麥芽3～5克、神麴3～5克

做法：用2000毫升水沸騰後，以文火悶煮約30分鐘，作為日常飯後茶飲，健康不卡油

【穴位按摩保健】

從肚臍的右側約1個拳頭的距離，由右往左繞圈按壓，力道輕柔適中為度。

肚臍周圍有許多保健腸胃的穴道，如臍上一寸的「水分穴」，對於腹脹腸鳴，利水消腫有很好的效果；而肚臍左右兩側旁開四寸的「大橫穴」，可緩解便祕、腸胃悶脹帶來的不適感。

資料來源：2025立春「養肝健脾」趁現在！中醫推4道「湯品養生」消腫解便秘

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