富含Omega-9的橄欖油與苦茶油,雖然對心血管有益,但對改善乾眼的油脂層幾乎沒有直接幫助。圖/FREEPIK
【本報台北訊】現代人長時間使用3C產品,乾眼症幾乎成了國民病。許多患者聽聞乾眼症需要「補好油」,便立刻去買橄欖油、苦茶油或亞麻仁油狂吃。對此,眼科醫師粘靖旻出面導正觀念,直言補油並非「吃得愈健康愈好」,選錯油品不僅對乾眼症毫無幫助,甚至可能加重發炎反應。
高雄五福諾貝爾眼科診所院長粘靖旻在臉書粉專發文解釋,許多人誤以為乾眼症是單純的「淚水不夠多」,但其實核心問題往往出在淚膜最外層的「油脂層」。這層油脂負責防止淚水蒸發,一旦油脂層品質差,淚水再多也留不住,這就是為何對症「補油」如此重要。
粘靖旻指出,臨床研究證實對乾眼症有直接幫助的油脂,主要為以下三種:
1.Omega-3脂肪酸(EPA+DHA):這是目前獲得最多研究支持的營養素,能有效減少眼瞼腺體的發炎反應,改善油脂分泌品質,讓淚膜更穩定。
2.Omega-7脂肪酸(棕櫚油酸):堪稱乾眼症補充品中的隱藏版主角。它能直接滋養眼表黏膜細胞,幫助黏液素層分泌更健康,穩固淚膜結構。如沙棘果油(含量最高)、夏威夷果油。
3.GLA(γ-次亞麻油酸):這是一種特殊的Omega-6脂肪酸,能在體內轉換成抗發炎物質,研究顯示能改善瞼板腺功能。如琉璃苣油(含量最高)、月見草油。
粘靖旻也特別點名幾款大眾常誤解的「健康好油」。例如,富含Omega-9的橄欖油與苦茶油,雖然對心血管有益,但對改善乾眼的油脂層幾乎沒有直接幫助;椰子油以飽和脂肪為主,與乾眼症的改善機制完全無關;而一般的食用調和油因Omega-6比例過高,長期過量攝取反而會加重身體的發炎反應。
粘靖旻呼籲乾眼症患者,在補充油脂時務必「對症下藥」,選擇正確的沙棘果油等來源,才能真正改善眼睛乾澀的問題。
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