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夏天煩躁就要吃番茄、西瓜?中醫教你用食物「降心火」
陳玲芳|2026-05-06
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番茄、西瓜、紅棗、紅豆、枸杞等紅色食材,符合中醫「紅色入心」概念,可幫助補氣養血、促進循環。圖/AI合成

【記者陳玲芳台北報導】二十四節氣中的「立夏」剛過,氣溫明顯升高,中醫認為夏季屬火、對應五臟中的「心」,此時養生重點也從「養肝」轉向「養心」。中醫師靳閎鈞表示,夏天容易心煩、失眠、口乾與火氣大,建議民眾可多攝取番茄、西瓜、紅豆等「紅色食物」,有助清熱補水、養心安神,搭配清淡飲食與規律作息,幫助身體平穩度過炎夏。

靳閎鈞指出,中醫所說的「心」,不只是心臟,更涵蓋精神、情緒與血脈循環功能。夏季陽氣旺盛,若情緒起伏過大、熬夜或常吃重口味食物,容易造成「心火旺」,進一步引發心悸、睡眠不穩與疲倦感。現代醫學也發現,高溫環境下,心血管疾病風險會隨之增加,因此立夏後更應重視養心。

在飲食調養方面,靳閎鈞建議,以「清熱、祛溼、養心」為原則。其中番茄、西瓜、紅棗、紅豆、枸杞等紅色食材,符合中醫「紅色入心」概念,可幫助補氣養血、促進循環;西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等高含水蔬果,也有助消暑降火、補充水分。

此外,苦瓜、蓮子心、綠茶等苦味食物具有清心火作用,但虛寒體質者不宜過量。夏季大量流汗容易流失電解質,補水應採少量多次方式,避免一次喝太多冰水,以免刺激腸胃與心血管。

除了飲食,情緒與作息管理同樣重要。靳閎鈞建議,每天可安排10分鐘靜坐、深呼吸或冥想,減少煩躁與壓力;晚上11點前入睡,中午小睡15至30分鐘,有助養心氣、恢復精神。運動則以散步、瑜伽、太極等溫和活動為主,避免正午高溫時劇烈運動。

他提醒,高血壓、冠心病患者、更年期女性,以及長期熬夜、壓力大的上班族,都是夏季心火旺高風險族群,更應留意飲食與作息調整。夏季養生不在大補,而是從日常生活中「清熱養心」,讓身體與情緒都維持穩定平衡。

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2026-05-06

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