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【記者楊東庭整理報導】近期陸劇女神趙露思分享私房「蘋果水」作法，透露這是從小由奶奶為她準備的養生飲品。由於她即使素顏也維持透亮紅潤好氣色，這款被網友封為「神仙水」的飲品迅速在社群掀起討論。究竟蘋果水真的有養顏效果，還是只是好喝的甜湯？營養師高敏敏也針對配方、煮法與適合族群提出專業解析。

趙露思公開私房蘋果水配方

這款蘋果水結合水果與漢方食材，做法簡單卻充滿養生感。

基礎材料包括：蘋果1顆

漢方配料則有：黃耆3片、去籽紅棗3～4顆、枸杞一小把、桂圓乾5顆、麥門冬少許

香甜中帶有淡淡藥膳氣息，也因此成為不少人近期跟風嘗試的養生飲品。

煮超過15分鐘 營養恐流失

高敏敏營養師指出，蘋果水確實具有一定保養價值，但若烹煮方式錯誤，反而可能讓營養大打折扣。

她表示，蘋果富含膳食纖維與槲皮素，具有良好的抗氧化作用，因此建議「帶皮切厚片」下鍋，才能保留更多植化素與營養成分。

此外，烹煮時間也很重要。營養師提醒，蘋果水加熱時間不宜超過15分鐘，避免維生素與活性成分因高溫流失，影響整體保養效果。

蘋果養顏水的3大好處

高敏敏分析，這類蘋果漢方飲品適量飲用，對日常保養可帶來幾項幫助：

1. 幫助氣血循環

透過黃耆、紅棗等漢方食材，讓身體維持溫暖感，幫助循環。

2. 改善疲憊氣色

對於熬夜、氣色暗沉或容易疲勞者，能作為日常補水與調理飲品。

3. 補充抗氧化營養

蘋果中的植化素與枸杞等食材，能補充抗氧化成分，幫助維持身體狀態。

不是人人都適合 當水喝反而負擔大

不過營養師也提醒，雖然食材天然，但並非所有人都適合天天飲用。

紅棗與桂圓乾糖分與熱量偏高，若有血糖控制需求或正在減重，建議減量使用，例如紅棗控制在1～2顆，並避免頻繁飲用。

此外，黃耆屬補氣食材，若本身容易口乾舌燥、長痘痘或火氣較大，應酌量攝取，必要時可先諮詢中醫師。

想養出好氣色 營養師曝4大關鍵

除了養生飲品，高敏敏也分享日常養膚的核心習慣，提醒真正的好氣色仍要從生活方式著手。

1. 充足補水

維持角質層含水量，有助減少乾燥粗糙問題。

2. 多攝取彩色蔬果

每天攝取3～5種顏色蔬果，透過不同植化素達到抗氧化與抗發炎效果。

3. 適量補充堅果

每天一小把堅果，可補充維生素E與鎂，有助維持肌膚油水平衡。

4. 規律運動

促進血液循環與代謝，有助提升肌膚狀態與精神氣色。

明星的保養祕方雖誘人，但回歸「正確煮法」與「評估自身體質」才是美顏的不二法門。下次煮蘋果水時，記得別煮太久，才能喝進最完整的抗氧化精華！

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