2517觀看次數
示意圖／freepik
【本報台北訊】夏日將至，又到了一騎紅塵妃子笑—荔枝的產季，雖然玉荷包也是荔枝家族的品種之一，但價格較貴，行政院農業委員會也教大家，如何從外觀、果核與果肉、上市時間來判斷，是買到荔枝或是玉荷包。
農委會說明，以台灣最常見的黑葉荔枝，外觀上果殼摸起來較圓滑，不會有尖刺感，顏色以暗紅為主。果肉較薄，香味濃郁，甜度適中，內部果核渾圓飽滿。產地在台灣中部的黑葉荔枝，約在5月下旬起在可從市面上買到。
示意圖／123RF
農委會指出，玉荷包果殼表面有突刺，摸起來刺手，顏色為紅中帶綠，建議不要繼續存放，因為通常這時甜度已經很足。果核相較於荔枝扁小許多，橢圓細長，果肉彈嫩厚實，甜中帶酸，屬於早熟品種，栽種於台灣南部地區，約在5月中旬起被陸續採收。
示意圖／高雄市農業局提供
2023-05-15
熱門文章
立春養生怎麼做？中醫揭「養肝3原則」調免疫、改善春睏
2026.02.03菠菜清炒「營養少50%」！專家授1吃法助吸收：這族群別喝湯
2026.02.04補鈣不只鮮奶！營養師劉怡里：油菜低卡高鈣，素食者補鈣首選
2026.02.05魚油、Ｂ群哪時候吃？營養師揭保健品服用時間：鈣片睡前吃最好
2026.01.30研究揭肉桂潛在代謝好處，專家示警：這一成分別吃過量
2026.01.27年貨怎麼挑最安心？營養師教你3大原則：散裝年貨要多疑
2026.02.01女性喝咖啡更容易心悸？醫點名關鍵體質：恐是「咖啡醉」
2026.01.27冬日老派燉飯：毛豆香菇玉米的安心滋味
2026.01.26
