網傳「喝500cc茶會排出600cc水」,洪永祥醫師澄清,該說法並沒有充分的科學依據。圖/Magnific
【數位部趙奕寧綜合報導】許多愛茶族習慣早上喝綠茶、下午泡烏龍,甚至整天以茶代水、滴水不沾。網傳「長期喝茶會導致腎衰竭」等說法,對此,腎臟科醫師洪永祥指出,適量且正常濃度的茶,其水分依然能納入每日體液攝取;真正傷腎的是「長期、大量、喝濃茶」。
喝茶會造成嚴重脫水?
網傳「喝500cc茶會排出600cc水」,洪永祥醫師澄清,該說法並沒有充分的科學依據。
利尿效果有限:茶雖然含有咖啡因,確實有輕微利尿作用,但一般份量的茶飲並不至於造成體內嚴重脫水。
身體會產生耐受性:長期有喝茶或喝咖啡習慣的人,身體對咖啡因的利尿效果會逐漸適應。
水分依然可吸收:正常飲用茶水所攝取到的水分,依然具有補充身體體液的效果,不需過度恐慌。
每天數公升濃紅茶 恐致草酸性腎病變
雖然不必聞茶色變,但喝茶時必須注意「草酸」的攝取量。茶葉(特別是部分紅茶)含有較高的草酸,若長期極大量飲用,可能造成腎臟損傷。
《新英格蘭醫學雜誌》(NEJM)曾刊登過1件極端案例,1名56歲男子每天飲用約16杯(相當於近4公升)的冰紅茶,導致腎功能急劇惡化。
經腎臟切片檢查發現,其腎臟內沉澱大量草酸鈣結晶並引發腎間質發炎,最終因尿毒症狀需接受洗腎治療。醫師研判,超高劑量的草酸攝取是誘發「草酸性腎病變」的主因。
醫師解釋,大型研究並未證實一般人適量喝茶會增加腎結石風險;相反地,部分研究顯示,適量飲用綠茶甚至可能降低結石機率,關鍵在於「飲用量、茶種、濃度」。
安全喝茶不傷腎 3大日常護腎原則
人體排毒需要的是足夠的水分來維持血液循環與腎臟運作,水分來源包含開水、茶、湯品與食物中的水分。若想兼顧喝茶樂趣與腎臟健康,洪永祥醫師建議把握以下原則:
開水仍是主體:開水不含糖、熱量與咖啡因,最適合做為日常主要的補水來源。
避免過濃:不要長期大量飲用濃茶,以免攝取過多草酸與咖啡因,過量咖啡因易引發心悸、手抖、焦慮與睡眠障礙。
高風險族群需調整:若曾患有草酸鈣結石、慢性腎臟病,或需嚴格限制水分、鉀、磷攝取者,應依醫師指示調整飲茶量。
2026-09-16
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