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材料 （15個漢堡）
大豆片 300克
油30克
小麥蛋白粉65克
玉米粉 65克
木薯粉 10克
藕粉75克
蒟蒻 40克
豆腐227克
蘑菇粉 適量
鹽 7克
糖 20克
烏酢 8克
白胡椒粉 適量
五香粉適量
肉桂粉 適量
醬油 適量
水 150-250毫升
紅麴 45克
料理影音
這樣用豆片和豆腐做的漢堡排非常罕見
這樣做比較多大豆纖維，所以口感不差喔！非常直得一試！
我之前也用這些材料做了素香腸沒有加豆腐也不錯吃，比較飽肚!
這個素漢堡加了甜甜酸酸的醬汁，一些楓樹糖漿和意大利香醋，
再蘸一下芥辣醬, 超級開胃！
2021-03-05
主廚小檔案
Vian素食屋
Hello, 大家好，歡迎來到我的素食屋👍🏻
我從小大約四歲多已經食素😊
原因是我愛護動物和地球！
不想犧牲任何生命來滿足自己的舌頭💪🏻
我希望未來能夠開一間素食店！
也希望非素食者有機會能夠看到我視頻後嘗試一下吃一餐素食！每個星期一次都好👍🏻
你也來試試吧！
一起嘗試21天素食吧！堅持才是道！
合作/邀約 myveggiehouse@gmail.com
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