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烽火連天愛不止息 烏國維根廚房為民供餐
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烽火連天愛不止息 烏國維根廚房為民供餐

「利維夫維根廚房」(Lviv Vegan Kitchen, LVK)位於烏克蘭利維夫,每天為200至500人提供免費的維根餐點,已成為飽受俄烏戰爭摧殘的人民希望及生計燈塔。
【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食
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【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食

位於汐止食養山房內的療癒學院,是一處台北近郊的世外桃源,沐浴其中你能聆聽到蛙叫蟲鳴、溪水潺潺,感受風拂山林,夜晚更能欣賞月光灑落的詩意。創辦人張逸軍為舞者出身,特別以此為根據地,結合食農藝,推廣生活禪與蔬食,他形容:「取名療癒學院,並非指我們被自然療癒,反而是希望人類能透過自身行為,友善、療癒孕育萬物的自然大地。」
【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰  藉茹素挹注正能量
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【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰 藉茹素挹注正能量

走進位於台中市區的健身場館,有著壯碩體格的余柏賢,正悉心教導學員肢體動作,臉上陽光笑容加上開朗性格,令人難以想像看起來樂觀的他,過去曾與重度憂鬱症纏鬥逾二十年之久,直到靠著茹素、健身,才得以逐漸走出生命幽谷、重啟新生。如今他不僅四處演講、化身蔬食推廣大使,還開設全台首間街頭健身館「小龍健身」,以親身經歷宣導蔬食與健身好處。
哈利波特女星純素逾10年 持續發聲倡議
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哈利波特女星純素逾10年 持續發聲倡議

2006年,女演員伊凡娜·林奇(Evanna Lynch)從1萬5000人的海選中脫穎而出,成為哈利波特系列電影中具有代表性的角色露娜。除了演藝生涯受矚目,伊凡娜對於純素主義的堅持及倡議同樣引起關注。

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