2024年06月03日·星期一
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台大生提永續飲食目標 委員會將商討長程規畫
食用油品多 這樣料理才健康
快樂水果香蕉 維生素B群多
奇異果連皮吃 營養更豐富
食物長黴菌 不吃為妙
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愛自已、愛動物、愛地球、因為愛,選擇蔬食。提供無肉料理的餐廳,蔬食簡餐、小火鍋、義大利麵、義式燉飯、咖啡飲品 選用宜蘭在地的天然蔬果食材,純粹簡單的烹調方式,呈現食物自然美味的健康蔬食料理!
「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
圖片來源/取自Mixigan 美墨風格蔬食Instagram@mixigan2023
我們有多種麵食和飯食餐點,也有炒飯類、各式小菜和湯品,便當菜色有十多種可選擇。 炒飯類和部分餐點為蛋奶素,如為全素者,點餐前請和店員確認,謝謝。
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