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吃對營養素 肌膚Q彈又水嫩
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吃對營養素 肌膚Q彈又水嫩

大家都想擁有Q彈水嫩的肌膚,除了加強臉部保溼、防晒,也別忘了從身體由內而外照顧,才能治標又治本。衛福部台北醫院營養師宋佩蓉表示,想養好肌膚,第一步要讓身體獲得足夠營養與健康,再透過保養與防晒,才能養出閃閃發亮的好膚質。
糧食危機當頭 食物系統須改革
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糧食危機當頭 食物系統須改革

全球性食物危機正當頭。聯合國(United Nations)報告指出,2022年有來自58個國家、逾2.5億人面臨嚴重的缺糧問題,相較於2021年1.93億人,受影響人數大幅增加。聯合國祕書長古特瑞斯說:「有些人處於飢餓邊緣,這在良心上說不過去。」他呼籲,「進行根本、系統性的變革」。
【蔬食人生】茹素的改變 盲棒教練陳宥憲開啟嶄新生活
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【蔬食人生】茹素的改變 盲棒教練陳宥憲開啟嶄新生活

擔任國內盲人棒球隊總召,明年將率隊赴美角逐2025盲棒世界盃的陳宥憲茹素已五年,他表示:「2015年當國手時從本壘跑到壘柱(100呎)約6秒,現在是教練,卻進步到4秒多。我想這就是素食的成果,減重十公斤體態輕盈、健康瘦身。」他曾參加兩屆世界盃,2013年奪冠、2015年獲亞軍,還抱回最佳打擊、最佳防守這兩項個人獎。
烽火連天愛不止息 烏國維根廚房為民供餐
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烽火連天愛不止息 烏國維根廚房為民供餐

「利維夫維根廚房」(Lviv Vegan Kitchen, LVK)位於烏克蘭利維夫,每天為200至500人提供免費的維根餐點,已成為飽受俄烏戰爭摧殘的人民希望及生計燈塔。

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