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為拓展植物性食品市場 專家籲包裝改紅色
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為拓展植物性食品市場 專家籲包裝改紅色

研究發現,顏色對消費者的購買決策有很大影響,在美國受歡迎的速食連鎖店例如麥當勞、肯德基、必勝客和達美樂等品牌,標誌都是以某種方式、形狀或紅色呈現,因此專家表示,為吸引消費者購買植物性產品,請選用紅色。
邀蔬食店家 加入蔬食地圖
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邀蔬食店家 加入蔬食地圖

新冠疫情衝擊下,意識到人與動物、環境互為一體的重要。因此,《人間福報》邀請全台蔬食餐廳業者,一起響應「蔬食、環保、愛地球」的理念,只要加入【蔬食地圖網站會員(如下圖-尚未上線需有密碼)】,以免費刊登餐廳資訊方式,給蔬食者方便搜尋,以吃素來守護地球!
放大蔬食力量 顧健康又愛地球
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放大蔬食力量 顧健康又愛地球

「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」,聯合國糧農組織計算,在人為溫室氣體排放中,飼養牲畜占了14.5%,換言之,為了生產肉品所產生的碳排放,比全世界汽車、船、火車以及飛機的碳排「全部加起來」還要高!
【蔬食人生】茹素的改變 盲棒教練陳宥憲開啟嶄新生活
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【蔬食人生】茹素的改變 盲棒教練陳宥憲開啟嶄新生活

擔任國內盲人棒球隊總召,明年將率隊赴美角逐2025盲棒世界盃的陳宥憲茹素已五年,他表示:「2015年當國手時從本壘跑到壘柱(100呎)約6秒,現在是教練,卻進步到4秒多。我想這就是素食的成果,減重十公斤體態輕盈、健康瘦身。」他曾參加兩屆世界盃,2013年奪冠、2015年獲亞軍,還抱回最佳打擊、最佳防守這兩項個人獎。

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