2024年05月13日·星期一
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炸素魚柳 外酥內香超開胃
圖片來源/取自禾田蔬食坊粉絲專頁
阿米素食自助餐菜色豐富,我們的炒麵是本店招牌,有些客人還是為了炒麵而來呢!在店內用餐,加10元可享主食吃到飽。 韓式泡菜、蘿蔔糕都是我們純手工製作,本店特有,泡菜酸甜中帶有一點辣味,可搭配麵食食用或煮湯,而且十分下飯;蘿蔔糕是本店熱銷的一道美食,不僅合大人胃口,小朋友也愛吃。如欲外帶請向店內同仁購買。
「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
兩百年前也做得出來的原始工法…… 蘋果養的天然酵母 橙蜜果醬 橙蜜果乾 製作過程無酵母粉、無乳化劑、無奶油、無鹼粉、無蓬鬆劑、無蛋、無奶、無人工添加劑
圖片來源/冶心正念蔬食料理提供、取自冶心正念蔬食料理粉絲專頁
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歐風豆腐脆爽 香酥不油膩
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東北角青海菜正當季 入口即化味道鮮美
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