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台大生提永續飲食目標 委員會將商討長程規畫
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台大生提永續飲食目標 委員會將商討長程規畫

台大今(1)日召開校務會議,學生代表提案規畫永續飲食目標,增加植物性飲食(素食)的比率,使用對生態友善及符合動物福祉的食材等,但也有人擔心會提高價格,讓學生難以負擔。
夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑
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夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑

夏天來臨,多吃當季富含水分的蔬果,如小黃瓜、番茄、苦瓜、玉米、茄子、四季豆、西瓜等,既可補水消暑,又不用擔心膽固醇過高,還有助於心血管健康。夏天容易出汗,水喝太少可能導致脫水,除了要多喝水,也可以從食物中補充足夠的水分,因此,含水比例高的蔬菜瓜果是夏季食材的首選。
維根飲食有益健康 它們是天然美膚食材
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維根飲食有益健康 它們是天然美膚食材

當我們提到護膚和皮膚健康時,往往最先聯想到洗面乳、精華液及乳液等,然而,飲食也能改善皮膚狀況,植物性成分的飲食因其豐富營養,有助於促進皮膚健康,番茄、亞麻籽、地瓜等植物性主食可淨化膚色、對抗皺紋,並保護皮膚免於晒傷和乾燥。
2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香
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2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香

2024國際蔬食文化節今(10)熱鬧開展,一大早就可見到民眾大排長龍,有人甚至清晨六點就來搶頭香,只為「一嚐素願」。當10點宣布開放入場,前150位民眾迫不及待開心領福袋,衝進會場品美食、尋好物。尤其推廣大使、蔬食男神楊子儀開幕式後,馬上舉起手機現場直播,為線上線下民眾搶先開箱精彩攤位與亮點產品,吸睛度破表,帶動滿滿買氣。

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