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維根歷史知多少? 西元前已有記錄
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維根歷史知多少? 西元前已有記錄

每年11月1日是「世界維根日」(World Vegan Day),這是由英國維根協會(The Vegan Society)會長兼主席路易斯渥利斯(Louise Wallis)在1994年11月創立,倡議「建立一個人類不為食物而剝削動物的世界」。
來蔬食展試喝「東方人的牛奶」統洋有機豆奶濃醇又營養
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來蔬食展試喝「東方人的牛奶」統洋有機豆奶濃醇又營養

由人間福報舉辦的2024國際蔬食文化節,將於本周五(5月10日)在台北世界貿易中心展覽一館B區登場;統盛公司曾多次參與蔬食展,今年主推旗下品牌「統洋」的有機全豆豆奶,其選用進口的有機豆釀造而成,口感濃醇豆香四溢,常溫下可保存一年。
常見粽葉大解密 不同品種各有優點
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常見粽葉大解密 不同品種各有優點

今年端午節在國曆6月10日,這一天家家戶戶必吃粽子,而粽葉品種百百款,不同種類的粽葉風味也不盡相同,台灣常見粽葉有麻竹葉、月桃葉、桂竹葉、野薑花葉及荷葉。
【蔬食人生】茹素的改變 盲棒教練陳宥憲開啟嶄新生活
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擔任國內盲人棒球隊總召,明年將率隊赴美角逐2025盲棒世界盃的陳宥憲茹素已五年,他表示:「2015年當國手時從本壘跑到壘柱(100呎)約6秒,現在是教練,卻進步到4秒多。我想這就是素食的成果,減重十公斤體態輕盈、健康瘦身。」他曾參加兩屆世界盃,2013年奪冠、2015年獲亞軍,還抱回最佳打擊、最佳防守這兩項個人獎。

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