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【蔬食人生】女子防身教練Melody 茹素後身體更健康
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【蔬食人生】女子防身教練Melody 茹素後身體更健康

馬昭潔(Melody)原為巴西柔術選手,曾在2019年歐洲盃奪得柔術冠軍,近年卸下選手身分後,飲食習慣也轉為只吃植物性食物,身為女子防身系統教練,自覺茹素後身心靈帶來轉變,盼透過自身量好範例,影響身邊的人。
【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食
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【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食

位於汐止食養山房內的療癒學院,是一處台北近郊的世外桃源,沐浴其中你能聆聽到蛙叫蟲鳴、溪水潺潺,感受風拂山林,夜晚更能欣賞月光灑落的詩意。創辦人張逸軍為舞者出身,特別以此為根據地,結合食農藝,推廣生活禪與蔬食,他形容:「取名療癒學院,並非指我們被自然療癒,反而是希望人類能透過自身行為,友善、療癒孕育萬物的自然大地。」
【蔬食人生】世大運金牌孫家閎茹素7年 成績愈來愈好
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【蔬食人生】世大運金牌孫家閎茹素7年 成績愈來愈好

去年為中華代表團搶下成都世大運第1金,武術好手孫家閎茹素已經邁入第7年,說起來巧合,在他轉吃素後成績愈來愈好,而起初轉念吃素的想法,他說:「只是一個很簡單的念頭,再小的生命都要尊重。」
放大蔬食力量 顧健康又愛地球
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放大蔬食力量 顧健康又愛地球

「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」,聯合國糧農組織計算,在人為溫室氣體排放中,飼養牲畜占了14.5%,換言之,為了生產肉品所產生的碳排放,比全世界汽車、船、火車以及飛機的碳排「全部加起來」還要高!

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