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為什麼吃素? YouTuber小安爺大俠客:再平凡不過的選擇
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為什麼吃素? YouTuber小安爺大俠客:再平凡不過的選擇

位於新北市新莊區的卡薩布維納義式蔬食咖啡館,是由YouTube頻道「小安爺大俠客」的安爺和安嫂共同經營。他們期許藉由自身力量,讓大家知道「蔬食」也是一項再平凡不過的選擇,並非異類。
【蔬食人生】約旦跆拳推手陳得雄 發願茹素僅一念之間
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【蔬食人生】約旦跆拳推手陳得雄 發願茹素僅一念之間

約旦跆拳道隊近年在國際上嶄露頭角,2020東京奧運也摘得1面銀牌,而幕後推手其實是台灣人,陳秋華、陳得雄兄弟檔在約旦「徒孫滿堂」,雖在肉食文化相對重的國家當教練,卻在接觸慈善及佛教後毅然決然茹素,陳得雄盼世界能「少吃一點肉、少殺一些生」,不僅可減少空氣汙染,世界也不容易有紛爭。
一窺印度素食 東西南北大不同
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一窺印度素食 東西南北大不同

印度堪稱素食天堂,調查指出,印度人口有30%為素食主義者,並擁有悠久且多元的烹飪歷史,一些食譜甚至可追溯至數百年前;印度料理依特色可分成北部、南部、西部和東部,各地區美食特色及風味皆有所不同。
【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰  藉茹素挹注正能量
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【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰 藉茹素挹注正能量

走進位於台中市區的健身場館,有著壯碩體格的余柏賢,正悉心教導學員肢體動作,臉上陽光笑容加上開朗性格,令人難以想像看起來樂觀的他,過去曾與重度憂鬱症纏鬥逾二十年之久,直到靠著茹素、健身,才得以逐漸走出生命幽谷、重啟新生。如今他不僅四處演講、化身蔬食推廣大使,還開設全台首間街頭健身館「小龍健身」,以親身經歷宣導蔬食與健身好處。

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