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好萊塢女星發揮影響力 以行動號召粉絲吃蔬食
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好萊塢女星發揮影響力 以行動號召粉絲吃蔬食

好萊塢女星丹妮拉·莫內特(Daniella Monet),多年前在喜劇影集《勝利之歌》中飾演崔娜·薇嘉一角(Trina Vega)並以此走紅,搞笑形象總令觀眾留下深刻印象。然而,丹妮拉的影響力不限於演藝圈,她還投資蔬食餐廳、純素美妝。
【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食
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【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食

位於汐止食養山房內的療癒學院,是一處台北近郊的世外桃源,沐浴其中你能聆聽到蛙叫蟲鳴、溪水潺潺,感受風拂山林,夜晚更能欣賞月光灑落的詩意。創辦人張逸軍為舞者出身,特別以此為根據地,結合食農藝,推廣生活禪與蔬食,他形容:「取名療癒學院,並非指我們被自然療癒,反而是希望人類能透過自身行為,友善、療癒孕育萬物的自然大地。」
為什麼吃素? YouTuber小安爺大俠客:再平凡不過的選擇
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為什麼吃素? YouTuber小安爺大俠客:再平凡不過的選擇

位於新北市新莊區的卡薩布維納義式蔬食咖啡館,是由YouTube頻道「小安爺大俠客」的安爺和安嫂共同經營。他們期許藉由自身力量,讓大家知道「蔬食」也是一項再平凡不過的選擇,並非異類。
台灣蔬食掀熱潮 人口比率全球第3
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台灣蔬食掀熱潮 人口比率全球第3

全球素食人口正持續攀升,包括純素、五辛素和奶蛋素等不同類型的飲食模式已蔚為風潮;訪調顯示,選擇素食或蔬食的主要因素是宗教、健康、環境保育和動物權益。

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