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純素飲食饗宴 2024國際蔬食文化節5月登場
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純素飲食饗宴 2024國際蔬食文化節5月登場

由《人間福報》、中華福報生活推廣協會主辦,農業部、環境部、衛福部、台北市政府指導的「2024國際蔬食文化節─蔬福生活」,將於5月10日至13日在台北世界貿易中心展覽一館B區熱鬧登場,屆時將有海內外近200家廠商、400個攤位共襄盛舉國內最大規模蔬食展,齊心發揚「環保與心保」宗旨,推動蔬食產業與生態永續發展。
哈利波特女星純素逾10年 持續發聲倡議
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哈利波特女星純素逾10年 持續發聲倡議

2006年,女演員伊凡娜·林奇(Evanna Lynch)從1萬5000人的海選中脫穎而出,成為哈利波特系列電影中具有代表性的角色露娜。除了演藝生涯受矚目,伊凡娜對於純素主義的堅持及倡議同樣引起關注。
糧食危機當頭 食物系統須改革
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糧食危機當頭 食物系統須改革

全球性食物危機正當頭。聯合國(United Nations)報告指出,2022年有來自58個國家、逾2.5億人面臨嚴重的缺糧問題,相較於2021年1.93億人,受影響人數大幅增加。聯合國祕書長古特瑞斯說:「有些人處於飢餓邊緣,這在良心上說不過去。」他呼籲,「進行根本、系統性的變革」。
環保材料再創新 香蕉纖維製成維根鞋
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環保材料再創新 香蕉纖維製成維根鞋

全球近年極端氣候事件頻傳,包括創紀錄高溫、森林野火、洪水肆虐及嚴重旱災等,環境永續已是刻不容緩的議題。近日,英國鞋子製造商推出一款可堆肥的無塑膠維根鞋,該鞋款的設計用意是「依循地球的自然循環」。

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