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夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑
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夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑

夏天來臨,多吃當季富含水分的蔬果,如小黃瓜、番茄、苦瓜、玉米、茄子、四季豆、西瓜等,既可補水消暑,又不用擔心膽固醇過高,還有助於心血管健康。夏天容易出汗,水喝太少可能導致脫水,除了要多喝水,也可以從食物中補充足夠的水分,因此,含水比例高的蔬菜瓜果是夏季食材的首選。
國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然
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國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然

英國維根協會(The Vegan Society)於1944年11月1日成立,已將近80年。多年前為了讓維根產品在市場上更普及,協會於1990年設立國際維根標章(The Vegan Trademark),至今已有逾6,5000樣產品通過認證。
2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香
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2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香

2024國際蔬食文化節今(10)熱鬧開展,一大早就可見到民眾大排長龍,有人甚至清晨六點就來搶頭香,只為「一嚐素願」。當10點宣布開放入場,前150位民眾迫不及待開心領福袋,衝進會場品美食、尋好物。尤其推廣大使、蔬食男神楊子儀開幕式後,馬上舉起手機現場直播,為線上線下民眾搶先開箱精彩攤位與亮點產品,吸睛度破表,帶動滿滿買氣。
綠竹筍端午節盛產 夏季消暑必吃食材
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綠竹筍端午節盛產 夏季消暑必吃食材

綠竹筍已開始上市,農業部農糧署指出,為保持綠竹筍鮮度,農友在綠竹筍採收後,會立即將其放置冰水中,或是採用帶土的乾式冷藏,以保持綠竹筍的鮮度,6月端午節前後產量最多,呼籲把握季節品嘗。

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