2024年06月09日·星期日
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本店炸物全素油鍋與蛋奶素油鍋分開使用,請安心選購。 圖片來源/人間福報、店家提供
日式蔬食料理,讓食蔬也能無比美味及享受。 部分餐點含有蛋奶及五辛,餐點皆無使用葷料及動物性調味料,茹素者也可安心享用。
愛自已、愛動物、愛地球、因為愛,選擇蔬食。提供無肉料理的餐廳,蔬食簡餐、小火鍋、義大利麵、義式燉飯、咖啡飲品 選用宜蘭在地的天然蔬果食材,純粹簡單的烹調方式,呈現食物自然美味的健康蔬食料理!
「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
文大叔特選純手工紅麵線 搭配偏脆硬口感較佳的素香酥 選用當下旬令季節蔬菜 加上藥膳溫補蔬菜高湯 傳統的路邊攤 懷念的家鄉味 來自頂級花藝設計跨足蔬食餐飲 不變的是對這件事的用心與堅持
歐風豆腐脆爽 香酥不油膩
心家純淨蔬食 健康環保又美味
亞麻籽多功用 原料紡織到養生都可見
芒種養生清熱袪溼 苦味食物可降心火
青脆梅果酸甜開胃 營養豐富有益健康
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口口都能感受花瓣在嘴裡綻放
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甘夏Kamsia》台灣原生種黑豆水(10包/袋,共3袋)
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