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2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香
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2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香

2024國際蔬食文化節今(10)熱鬧開展,一大早就可見到民眾大排長龍,有人甚至清晨六點就來搶頭香,只為「一嚐素願」。當10點宣布開放入場,前150位民眾迫不及待開心領福袋,衝進會場品美食、尋好物。尤其推廣大使、蔬食男神楊子儀開幕式後,馬上舉起手機現場直播,為線上線下民眾搶先開箱精彩攤位與亮點產品,吸睛度破表,帶動滿滿買氣。
一窺印度素食 東西南北大不同
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一窺印度素食 東西南北大不同

印度堪稱素食天堂,調查指出,印度人口有30%為素食主義者,並擁有悠久且多元的烹飪歷史,一些食譜甚至可追溯至數百年前;印度料理依特色可分成北部、南部、西部和東部,各地區美食特色及風味皆有所不同。
放大蔬食力量 顧健康又愛地球
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放大蔬食力量 顧健康又愛地球

「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」,聯合國糧農組織計算,在人為溫室氣體排放中,飼養牲畜占了14.5%,換言之,為了生產肉品所產生的碳排放,比全世界汽車、船、火車以及飛機的碳排「全部加起來」還要高!
國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然
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國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然

英國維根協會(The Vegan Society)於1944年11月1日成立,已將近80年。多年前為了讓維根產品在市場上更普及,協會於1990年設立國際維根標章(The Vegan Trademark),至今已有逾6,5000樣產品通過認證。

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