2024年05月13日·星期一
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嚴選台灣在地蔬果,以四大品牌核心價值:原型食物、不油炸、無麩質、無藥殘蔬果,傳遞食材的價值,透過「食蔬」賦予地球環境永續、健康飲食的理念! 圖片來源/取自毛蔬 亞洲蔬食粉絲專頁
健康、友善環境意識與日俱增,我們本著利他的初心,提供新鮮、美味、安心且平價的蔬食料理,以鍋貼、水餃、麵食多元化呈現,打造蔬食新味蕾天地及清新唯美的用餐氛圍,我們是,芳珍。 圖片來源/記者楊旻芳
「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
日式蔬食料理,讓食蔬也能無比美味及享受。 部分餐點含有蛋奶及五辛,餐點皆無使用葷料及動物性調味料,茹素者也可安心享用。
小小的空間裡,沒有束縛,沒有規則,沒有常理,沒有應不應該,沒有可不可以,只有默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。
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