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暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏
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暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏

全球暖化下,氣候變遷導致農作物枯萎、食材來源不足等,影響人們的營養狀況與健康,國泰綜合醫院營養組營養師陳郁臻建議,民眾可以透過「減碳飲食」,降低二氧化碳排放量,既友善地球又有益健康。
水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思
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水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思

糖吃多不好,很多研究指出攝取過多添加糖有礙健康,包括蔗糖和果糖,但有些水果也很甜,營養師解釋,水果中的糖都非屬上述的添加糖,水果中的果糖含量很安全,更可以每天攝取。
【蔬食人生】茹素超馬女神邱念慈 用跑步與自我對話
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【蔬食人生】茹素超馬女神邱念慈 用跑步與自我對話

人稱「超馬女神」邱念慈,在路跑界頗有名氣,2010  年為減重開始跑步,近10年來積極參與路跑賽事,得過不少獎盃,也透過部落格及臉書,分享自身心路歷程;不到40歲、「素齡」近15年,3歲女兒是「素寶寶」,她強調「在日常育兒與保有自我中,完美平衡的能量核心,來自運動!」
蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣
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蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣

目前全台蔬食人口已達330萬人,為了讓吃素更便利,並普及至每個人的日常,《人間福報》於11月1日「世界純素日」正式推出「蔬福生活App」,不論是與蔬食相關的蔬食地圖、福報購電子商城、蔬食新知、食譜影片和健康新聞等,只要透過「蔬福生活App」,皆可一手掌握。2022年11月一整個月下載App,並在福報購消費,全網打9折,以推廣蔬食,回饋消費者。

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