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放大蔬食力量 顧健康又愛地球
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放大蔬食力量 顧健康又愛地球

「蔬食」除了「顧健康」還能「護地球」,聯合國糧農組織計算,在人為溫室氣體排放中,飼養牲畜占了14.5%,換言之,為了生產肉品所產生的碳排放,比全世界汽車、船、火車以及飛機的碳排「全部加起來」還要高!
味噌湯營養可口 具改善免疫系統功能
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味噌湯營養可口 具改善免疫系統功能

味噌湯源自日本,據報導,約有四分之三的人口每天至少食用一次味噌湯,它不僅是營養豐富的菜餚,也是良好的益生菌,可改善免疫系統功能。
【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰  藉茹素挹注正能量
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【蔬食人生】健身父子檔余柏賢、余承翰 藉茹素挹注正能量

走進位於台中市區的健身場館,有著壯碩體格的余柏賢,正悉心教導學員肢體動作,臉上陽光笑容加上開朗性格,令人難以想像看起來樂觀的他,過去曾與重度憂鬱症纏鬥逾二十年之久,直到靠著茹素、健身,才得以逐漸走出生命幽谷、重啟新生。如今他不僅四處演講、化身蔬食推廣大使,還開設全台首間街頭健身館「小龍健身」,以親身經歷宣導蔬食與健身好處。
環保材料再創新 香蕉纖維製成維根鞋
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環保材料再創新 香蕉纖維製成維根鞋

全球近年極端氣候事件頻傳,包括創紀錄高溫、森林野火、洪水肆虐及嚴重旱災等,環境永續已是刻不容緩的議題。近日,英國鞋子製造商推出一款可堆肥的無塑膠維根鞋,該鞋款的設計用意是「依循地球的自然循環」。

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APRIL植物系甜點 - 純素無麩質甜點工作坊

無麩質 | 無蛋奶 | 甜點 | 餅乾 | 旦糕 APRIL植物系甜點 Animals動物 | Peace和平 | Respect尊重 | Innovation創新 | Lively活力   April 四月,春天的開始,也有新的誕生之意。意謂著夢想的啟程。   人名April解釋則給人有上進、獨立、樂觀的印象。   Logo小烏龜則是小老闆家裡的寶貝寵物,象徵人生就是愛動物、生活無憂無慮、快樂享受吃的當下。   “APRIL植物系甜點 - 純素無麩質甜點工作坊”,一位熱愛甜點與發揮想像的女孩所經營的業餘網路甜點工作室。   喜歡到處吃吃喝喝,也喜歡自己研發特別的食譜,更喜歡到處養肥大眾。   前陣子經營了幾個月的正常烘焙甜點後,某天突然腦中冒出一個想法,有沒有在吃的同時也不會危害動物的方法,也就是不使用會傷害動物的雞蛋、鮮奶或奶油等等。 希望在開心做甜點的同時,也能多為動物們著想。   同時也發現一個問題,每個人的過敏體質都不同,曾經有朋友詢問有沒有無麩質甜點,甚至還有乳糖不耐的朋友。   所以我開始思考,也開始研究無麩質素食甜點。努力研發以及到處試吃中。   興趣經營,小本經營,如有任何建議歡迎提出,謝謝大家。   一人甜點工作室,龜速更新以及回覆敬請見諒。 個人堅持 : 1. 全商品皆無蛋無奶, 無麩質, 無蜂蜜 2. 不添加任何防腐劑, 色素, 動物性成分 3. 請注意旦糕還是有添加無鋁泡打粉與食用級小蘇打粉 4. 其餘使用全天然食材 5. 絕不使用市售植物性奶油或市售植物鮮奶油 6. 為響應環保, 包裝使用可分解材質, 並不提供任何刀叉與塑膠袋 訂購須知 : 1. 下單完成後才開始製作, 敬請耐心等候 2. 下單後至少五天出貨, 不接急單 3. 業餘製作且一人獨力完成, 無法大量製作敬請見諒 4. 宅配寄出後須等候3-4天送達門市 (因最近冷凍貨運量較大,宅配時間可能較長,不便之處敬請見諒。) * 每款旦糕, 餅乾皆有自己的特色與故事, 且營收利潤每月皆會一部分捐給特定的機構 * 每項商品皆經過食品認證, 敬請安心食用

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