2024年05月28日·星期二
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「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
圖片來源/取自天之御草食-台東平等店粉絲專頁
綠舍奇蹟健康蔬食 以健康為出發點,餐廳結合題陞自然農場所生產的蔬果入菜, 無添加化學農藥及化學肥料,讓您吃的安心; 不添加任何動物性相關食材,包含肉類、蛋類及奶類, 既可讓身體遠離疾病因子, 又可以減少畜牧量達到降低二氧化碳排放量的效果, 間接也做到環保愛地球喔!! 打破蔬食吃不飽、不好吃的迷思, 主廚創作的無國界料理以西式套餐方式呈現, 料理除了全素的選擇之外, 也有無關宗教信仰而是為了健康理念所創做的料理, 料理中使用五辛(蔥、蒜、洋蔥、韭菜及蕗蕎)來提升香氣, 這些香料可以讓料理更具風味及變化,滿足你的味蕾與視覺。 提供溫馨舒適的歐風環境,親切貼心的服務品質, 希望顧客可以放鬆身心,盡情地享受美食。 餐廳附有題陞自然農場門市部,供應自然農法種植的蔬菜水果, 讓您簡簡單單的將健康帶回家! 圖文來源為 綠舍奇蹟健康蔬食 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/MiracleGreenEat
黃家素食有多項中式料理,香菇麵線、芋香油飯、涼拌小菜、高麗菜水餃、紅燒湯麵等等,品項多元不重複,不怕您吃膩,餐點皆可當早餐亦可作午晚餐,歡迎您來品嘗。
圖片來源/取自楓燊咖啡粉絲專頁、讀者提供
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