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水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思
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水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思

糖吃多不好,很多研究指出攝取過多添加糖有礙健康,包括蔗糖和果糖,但有些水果也很甜,營養師解釋,水果中的糖都非屬上述的添加糖,水果中的果糖含量很安全,更可以每天攝取。
來蔬食展試喝「東方人的牛奶」統洋有機豆奶濃醇又營養
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來蔬食展試喝「東方人的牛奶」統洋有機豆奶濃醇又營養

由人間福報舉辦的2024國際蔬食文化節,將於本周五(5月10日)在台北世界貿易中心展覽一館B區登場;統盛公司曾多次參與蔬食展,今年主推旗下品牌「統洋」的有機全豆豆奶,其選用進口的有機豆釀造而成,口感濃醇豆香四溢,常溫下可保存一年。
邀蔬食店家 加入蔬食地圖
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邀蔬食店家 加入蔬食地圖

新冠疫情衝擊下,意識到人與動物、環境互為一體的重要。因此,《人間福報》邀請全台蔬食餐廳業者,一起響應「蔬食、環保、愛地球」的理念,只要加入【蔬食地圖網站會員(如下圖-尚未上線需有密碼)】,以免費刊登餐廳資訊方式,給蔬食者方便搜尋,以吃素來守護地球!
夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑
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夏季首選水分高蔬果 補水解渴又消暑

夏天來臨,多吃當季富含水分的蔬果,如小黃瓜、番茄、苦瓜、玉米、茄子、四季豆、西瓜等,既可補水消暑,又不用擔心膽固醇過高,還有助於心血管健康。夏天容易出汗,水喝太少可能導致脫水,除了要多喝水,也可以從食物中補充足夠的水分,因此,含水比例高的蔬菜瓜果是夏季食材的首選。

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APRIL植物系甜點 - 純素無麩質甜點工作坊

無麩質 | 無蛋奶 | 甜點 | 餅乾 | 旦糕 APRIL植物系甜點 Animals動物 | Peace和平 | Respect尊重 | Innovation創新 | Lively活力   April 四月,春天的開始,也有新的誕生之意。意謂著夢想的啟程。   人名April解釋則給人有上進、獨立、樂觀的印象。   Logo小烏龜則是小老闆家裡的寶貝寵物,象徵人生就是愛動物、生活無憂無慮、快樂享受吃的當下。   “APRIL植物系甜點 - 純素無麩質甜點工作坊”,一位熱愛甜點與發揮想像的女孩所經營的業餘網路甜點工作室。   喜歡到處吃吃喝喝,也喜歡自己研發特別的食譜,更喜歡到處養肥大眾。   前陣子經營了幾個月的正常烘焙甜點後,某天突然腦中冒出一個想法,有沒有在吃的同時也不會危害動物的方法,也就是不使用會傷害動物的雞蛋、鮮奶或奶油等等。 希望在開心做甜點的同時,也能多為動物們著想。   同時也發現一個問題,每個人的過敏體質都不同,曾經有朋友詢問有沒有無麩質甜點,甚至還有乳糖不耐的朋友。   所以我開始思考,也開始研究無麩質素食甜點。努力研發以及到處試吃中。   興趣經營,小本經營,如有任何建議歡迎提出,謝謝大家。   一人甜點工作室,龜速更新以及回覆敬請見諒。 個人堅持 : 1. 全商品皆無蛋無奶, 無麩質, 無蜂蜜 2. 不添加任何防腐劑, 色素, 動物性成分 3. 請注意旦糕還是有添加無鋁泡打粉與食用級小蘇打粉 4. 其餘使用全天然食材 5. 絕不使用市售植物性奶油或市售植物鮮奶油 6. 為響應環保, 包裝使用可分解材質, 並不提供任何刀叉與塑膠袋 訂購須知 : 1. 下單完成後才開始製作, 敬請耐心等候 2. 下單後至少五天出貨, 不接急單 3. 業餘製作且一人獨力完成, 無法大量製作敬請見諒 4. 宅配寄出後須等候3-4天送達門市 (因最近冷凍貨運量較大,宅配時間可能較長,不便之處敬請見諒。) * 每款旦糕, 餅乾皆有自己的特色與故事, 且營收利潤每月皆會一部分捐給特定的機構 * 每項商品皆經過食品認證, 敬請安心食用

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