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暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏
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暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏

全球暖化下,氣候變遷導致農作物枯萎、食材來源不足等,影響人們的營養狀況與健康,國泰綜合醫院營養組營養師陳郁臻建議,民眾可以透過「減碳飲食」,降低二氧化碳排放量,既友善地球又有益健康。
水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思
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水果很甜可吃多嗎? 營養師破解迷思

糖吃多不好,很多研究指出攝取過多添加糖有礙健康,包括蔗糖和果糖,但有些水果也很甜,營養師解釋,水果中的糖都非屬上述的添加糖,水果中的果糖含量很安全,更可以每天攝取。
【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食
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【蔬食人生】舞者張逸軍創辦療癒學院 推廣生活禪與蔬食

位於汐止食養山房內的療癒學院,是一處台北近郊的世外桃源,沐浴其中你能聆聽到蛙叫蟲鳴、溪水潺潺,感受風拂山林,夜晚更能欣賞月光灑落的詩意。創辦人張逸軍為舞者出身,特別以此為根據地,結合食農藝,推廣生活禪與蔬食,他形容:「取名療癒學院,並非指我們被自然療癒,反而是希望人類能透過自身行為,友善、療癒孕育萬物的自然大地。」
吃對營養素 肌膚Q彈又水嫩
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吃對營養素 肌膚Q彈又水嫩

大家都想擁有Q彈水嫩的肌膚,除了加強臉部保溼、防晒,也別忘了從身體由內而外照顧,才能治標又治本。衛福部台北醫院營養師宋佩蓉表示,想養好肌膚,第一步要讓身體獲得足夠營養與健康,再透過保養與防晒,才能養出閃閃發亮的好膚質。

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