2024年05月11日·星期六
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2024國際蔬食文化節 共創保護地球最好文化
發揚以自然為本精神 南華有機論壇提倡永續觀點
2024國際蔬食文化節開幕 鐵粉清晨6點排隊搶頭香
國際蔬食文化節5/10登場 展出特色亮點看這裡
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「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
兩百年前也做得出來的原始工法…… 蘋果養的天然酵母 橙蜜果醬 橙蜜果乾 製作過程無酵母粉、無乳化劑、無奶油、無鹼粉、無蓬鬆劑、無蛋、無奶、無人工添加劑
吳家素食麵線不加味素、香油,高湯採用每日蔬果現熬,健康好喝! 滷味的滷湯亦使用蔬果熬煮,讓素食吃得更健康安心! 吃麵線記得要搭配本店自製的「辣椒醬」,不死鹹卻香辣! 喜歡辣椒醬的朋友,歡迎向我們購買。 若吃過覺得口味有需要調整,可向我們反應,感謝大家!
靜候披薩使用柴燒窯烤的方式進行烘烤,其中使用了果園修剪下的樹枝龍眼木做為燃料,餅皮則是使用全麥麵粉製作。本店提供多樣化蔬食類別供客人挑選,讓喜愛吃PIZZA的朋友擁有更多樣化的選擇,我們也有提供全素起司可選擇,餐點皆為現點現做。 圖片來源/取自靜候披薩粉絲專頁
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