2024年05月29日·星期三
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「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
阿米素食自助餐菜色豐富,我們的炒麵是本店招牌,有些客人還是為了炒麵而來呢!在店內用餐,加10元可享主食吃到飽。 韓式泡菜、蘿蔔糕都是我們純手工製作,本店特有,泡菜酸甜中帶有一點辣味,可搭配麵食食用或煮湯,而且十分下飯;蘿蔔糕是本店熱銷的一道美食,不僅合大人胃口,小朋友也愛吃。如欲外帶請向店內同仁購買。
明玄素食店位於南勢角市場裡,每日提供30多種菜色(8:00-12:30會持續出菜),也有多項麵食可選擇,除此之外我們還有粽子、炒米粉、麻辣臭豆腐。 我們偶爾會提供滷蛋,除了滷蛋外,店內其他餐點皆為全素。
「拈花軒」呼應佛陀在靈山會上拈花微笑,盼人們都能在此空間獲得身心靈放鬆,啜飲一口茶、抿一杯咖啡、品嘗一個福氣肉桂捲,以心印心、參悟禪理。 圖片來源/記者張睿杰、趙奕寧
我們店賣點是主菜手工自製素肉,您幾乎所看到的或是吃到的都是我們自己去自製~ 我們也有麵類,麵類也是我們的強項,我們是從麵類起家~紅燒麵是我們的招牌,可以保證會好吃到你想來第二次的。 也有外送便當服務,可以電洽謝謝~
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