2024年05月25日·星期六
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歡喜素食洗菜、煮菜使用的都是過濾水,避免接觸自來水,可以減少氯和一些不好的物質。 使用的米種為台東關山米,鹽則是天然玫瑰鹽,清潔劑都是無毒環保的清潔劑。 全店只有素料是蛋奶素,其他菜色全部都是全素。
小小的空間裡,沒有束縛,沒有規則,沒有常理,沒有應不應該,沒有可不可以,只有默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。
明玄素食店位於南勢角市場裡,每日提供30多種菜色(8:00-12:30會持續出菜),也有多項麵食可選擇,除此之外我們還有粽子、炒米粉、麻辣臭豆腐。 我們偶爾會提供滷蛋,除了滷蛋外,店內其他餐點皆為全素。
圖片來源/取自萬德福素食火鍋粉絲專頁
以紅蘿蔔、筍絲燉煮的高湯,加入木耳、排骨酥呈現食物的原型及味道,讓客人吃到食材豐富又美味的麵線。 麵線有小碗、大碗,內用外帶皆可,由於暫無菜單,歡迎直接向我們點餐。
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