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選用零殘忍髮品 純素美髮師:「美」應該內外兼具
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選用零殘忍髮品 純素美髮師:「美」應該內外兼具

美髮師林柏辰(Parson),在台北開設全台第一家純素髮廊,運用髮品傳達「維根主義(veganism)不單是飲食習慣,更是種生活美學」的理念。在幾乎沒有同業專攻純素髮品的情況下,Parson如何將價值觀延伸到美髮領域?
蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣
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蔬福生活App 隨時隨地找到蔬食樂趣

目前全台蔬食人口已達330萬人,為了讓吃素更便利,並普及至每個人的日常,《人間福報》於11月1日「世界純素日」正式推出「蔬福生活App」,不論是與蔬食相關的蔬食地圖、福報購電子商城、蔬食新知、食譜影片和健康新聞等,只要透過「蔬福生活App」,皆可一手掌握。2022年11月一整個月下載App,並在福報購消費,全網打9折,以推廣蔬食,回饋消費者。
全球減30%肉類消費量 可抵航空旅遊整年碳排
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全球減30%肉類消費量 可抵航空旅遊整年碳排

全球各國致力減碳,尋求達成溫控目標之際,減少肉類消費可望為地球帶來巨大好處;一份新報告指出,若將人類三分之一的肉類消費轉換成植物性飲食,幾乎可抵消全球航空旅行的全年排碳量。
暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏
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暖化恐致疾病 「減碳飲食」創造雙贏

全球暖化下,氣候變遷導致農作物枯萎、食材來源不足等,影響人們的營養狀況與健康,國泰綜合醫院營養組營養師陳郁臻建議,民眾可以透過「減碳飲食」,降低二氧化碳排放量,既友善地球又有益健康。

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