2024年05月28日·星期二
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「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
小小的空間裡,沒有束縛,沒有規則,沒有常理,沒有應不應該,沒有可不可以,只有默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。
靜候披薩使用柴燒窯烤的方式進行烘烤,其中使用了果園修剪下的樹枝龍眼木做為燃料,餅皮則是使用全麥麵粉製作。本店提供多樣化蔬食類別供客人挑選,讓喜愛吃PIZZA的朋友擁有更多樣化的選擇,我們也有提供全素起司可選擇,餐點皆為現點現做。 圖片來源/取自靜候披薩粉絲專頁
「種素」不單單只是諧音「種樹」,而是想傳達種下一個種子的概念,在心裡種下一個想法,耐心灌溉、慢慢發芽,等待時機成熟的時候,就會付諸行動。 圖片來源/取自種素Zone Su粉絲專頁
蔬食餐廳/異國料理,提供內用/外帶/外送等服務 主打異國蔬食料理,打造蔬食原來就在你我身邊的生活概念,使願意嘗試蔬食的人,能品嚐到更多元的蔬食佳餚! 提供電話預訂自取、外送服務! 圖片來源/取自森活原素V-Element粉絲專頁
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