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「健康蔬食概念，會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道；吃素，是現代樂活飲食最「潮」的風尚，自助餐雖為小本生意，但餐飲服務仍須重視每一個環節，才能達到產品差異化與市場區隔。 因此，我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做，唯有對每個步驟與細節都盡心盡力，才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面，秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命，以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
我們不僅有每天更換菜色的便當， 也有咖哩燴飯、水餃、炒飯、疙瘩， 甚至還有十種不同口味的麵食類， 選項十分豐富，歡迎您來店用餐。
黃家素食有多項中式料理，香菇麵線、芋香油飯、涼拌小菜、高麗菜水餃、紅燒湯麵等等，品項多元不重複，不怕您吃膩，餐點皆可當早餐亦可作午晚餐，歡迎您來品嘗。
阿玉素食位於中和連城路和板南路口，和運租車後方， 可搭乘捷運至「中和站」或公車「中和國稅局」下車。 我們的碗糕為每周限量，碗糕軟硬適中，口感、鹹度皆恰到好處，歡迎來店品嘗。
圖片來源／取自邱佬員林素食 Taiwan Pa Vegetarian粉絲專頁
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