2024年05月29日·星期三
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以紅蘿蔔、筍絲燉煮的高湯,加入木耳、排骨酥呈現食物的原型及味道,讓客人吃到食材豐富又美味的麵線。 麵線有小碗、大碗,內用外帶皆可,由於暫無菜單,歡迎直接向我們點餐。
「種素」不單單只是諧音「種樹」,而是想傳達種下一個種子的概念,在心裡種下一個想法,耐心灌溉、慢慢發芽,等待時機成熟的時候,就會付諸行動。 圖片來源/取自種素Zone Su粉絲專頁
茶事|講座|展演|空間 【一杯茶的可能】 有沒有一種可能,稍稍慢一點,花五分鐘看著茶葉在杯中自由舒展? 有沒有一種可能,略微快一些,讓品茶成為現今都會生活的日常? 再次進入季節風土,把茶當作一種語言,和這島嶼對談;透過窨製茶法,將香氛視為一本百科,典藏大地的豐饒。 我們以源自這片土地的風味與創意,希望在傳統的枝幹上,抽出一蕊富有當代風情的嫩芽,實踐對於新世代茶文化的想像。 從這沏茶到下沏茶,我們盼望每個段落能有您一同書寫。 來,喝茶。 圖片來源/取自八拾捌茶輪番所Rinbansyo粉絲專頁
文大叔特選純手工紅麵線 搭配偏脆硬口感較佳的素香酥 選用當下旬令季節蔬菜 加上藥膳溫補蔬菜高湯 傳統的路邊攤 懷念的家鄉味 來自頂級花藝設計跨足蔬食餐飲 不變的是對這件事的用心與堅持
圖片來源/徐楊智提供、取自覓幽蘭(蔬食 下午茶)粉絲專頁
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