2024年04月27日·星期六
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「健康蔬食概念,會成為未來飲食新趨勢。」 「食蔬、食原味、食在地」已被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,是現代樂活飲食最「潮」的風尚,自助餐雖為小本生意,但餐飲服務仍須重視每一個環節,才能達到產品差異化與市場區隔。 因此,我們堅持菜色少量多樣、食材一定要新鮮現做,唯有對每個步驟與細節都盡心盡力,才能確保健康衛生與滿足顧客的需求。 在公司經營的理念方面,秉持著天然、健康、養生、環保成為臺南人「呷健康ㄟ好厝邊」使命,以及「努力成為蔬食業的典範」、「成就健康的人生」二大願景持續努力。
圖片來源/取自樸城草食 Puzi Herbivore粉絲專頁、蔬食記者·阿芳FunFood提供
圖片來源/冶心正念蔬食料理提供、取自冶心正念蔬食料理粉絲專頁
連續三年獲米其林餐廳推薦主廚全新蔬食品牌,建議可以事先預訂。 【仙桃】象徵著吉祥安康的美意,祝福著前來的每位賓客。 【素】汲取傳統、永續創新,期望透過料理豐富心靈,將繽紛味蕾的五感體驗,獻給來到仙桃素的每位貴賓。 外婆命名的仙桃素,緣起母親親手播下種子,承載著母親與外婆的愛護,現已成長為壯碩的仙桃樹,願我們的初心,溫暖每一份期待。 圖片來源/店家提供、取自仙桃素粉絲專頁
各式炒飯、什錦炒麵、各式湯品、鍋物、湯麵、乾麵、米粉湯、素若燥飯、便當、滷味、紅燒麵、客家粄條、薑母Y鍋等
亞麻籽多功用 原料紡織到養生都可見
花俏饅頭 椒香盤絲餅
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穀雨養生防溼邪 紅豆薏仁湯消水腫
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