2024年05月10日·星期五
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小小的空間裡,沒有束縛,沒有規則,沒有常理,沒有應不應該,沒有可不可以,只有默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。
圖片來源/取自L'ARBRE DE VIE粉絲專頁
歡喜素食洗菜、煮菜使用的都是過濾水,避免接觸自來水,可以減少氯和一些不好的物質。 使用的米種為台東關山米,鹽則是天然玫瑰鹽,清潔劑都是無毒環保的清潔劑。 全店只有素料是蛋奶素,其他菜色全部都是全素。
隱藏於巷弄的美味小吃,我們有炸的脆皮臭豆腐、滷的麻辣臭豆腐、素麵線,還有本店最具特色的招牌「海苔捲」。
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